Low carb tijesto za pizzu od samo 4 sastojka

Obožavate pizzu, ali pazite na prehranu ili ste na keto dijeti? Isprobajte recept za pizzu s vrlo malim udjelom ugljikohidrata. Ako ste do sada izbjegavali ovaj talijanski specijalitet, vjerojatno ste to radili zbog tijesta. Međutim tijesto u ovom receptu pogodno je za sve koji u svojoj prehrani ciljaju na manji unos ugljikohidrata.

Tijesto je bez glutena, a za pripremu su vam potrebna samo 4 sastojka,. Prema tome, ovu ukusnu low carb pizzu možete pripremiti brzo i u samo par jednostavnih koraka dobit ćete zdravi obrok u kojem možete uživati bez grižnje savjesti.

Sastojci:

2 šalice naribane mozzarelle

½ šalica bademovog ili kokosovog brašna

2 žlice krem sira

1/3 šalice umaka od rajčice

1 jaje

šampinjoni

masline

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180˘C
2. U manju zdjelu dodajte 1 šalicu naribane mozzarelle, krem sir i brašno.
3. Pomiješajte sastojke i zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici.
4. Kada se sir otopi, dodajte u smjesu jaje i sve dobro promiješajte da dobijete tijesto.
5. Tijesto zamijesite u veliku kuglu, a zatim razvaljajte da biste dobili podlogu za pizzu. Piknite tijesto vilicom na nekoliko mjesta.
6. Na tijesto dodajte umak od rajčice, ostatak mozzarelle, šampinjone i masline.
7. Pecite pizzu dok se ne otopi sir i dok kora ne poprimi zlatno-smeđu boju.

DOBAR TEK! 😊