Osim što ima savršeni osvježavajući okus i vrhunski izgleda, ovaj ljetni parfait jednostavno se priprema. Iako je riječ o desertu, zahvaljujući zdravim sastojcima, odličan je izbor za sve one koji paze na prehranu. U samo nekoliko minuta pripremite domaći puding od čokolade i jogurt od kokosa. Dodajte svježe jagode i uživajte u ukusnoj i zdravoj poslastici.
Sastojci:
4-6 jagoda
Za čokoladni puding:
4 zrele banane
1/2 šalice indijskih oraščića
1/2 šalice sušenih datulja (bez koštica)
1/3 šalice kakaa
1/2 šalice Instant Oats
1/4 žličice arome vanilije
prstohvat soli
Za jogurt od kokosa:
1 kokos (sačuvajte kokosovu vodu)
1 grčki jogurt
Priprema:
1. Čokoladni puding
U blender stavite sve sastojke. Uključite blender na najveću brzinu kako bi se sve dobro promiješalo. Blendajte dok ne dobijete gustu, kremastu smjesu bez grudica. Prebacite puding u staklenu posudicu i stavite u hladnjak na 2 sata (ili preko noći).
2. Jogurt od kokosa
Prije nego što otvorite kokos, napravite malu rupicu na ljusci kako biste u čašu prelili kokosovu vodu. Zatim očistite kokos i nasjeckajte ga na manje komade. Jogurt i komadiće kokosa stavite u blender i dobro izblendajte. Ukoliko je smjesa pregusta, dodajte malo kokosove vode. Jogurt prebacite u staklenu posudicu i također stavite u hladnjak.
3. Trostruki užitak
Parfait slažite u staklenim čašama ili zdjelicama. Na dno čaše stavite čokoladni puding (otprilike 1/4 čaše) pa ga prekrijte nasjeckanim jagodama. Zatim na jagode stavite podjednaku količinu (1/4 čaše) jogurta od kokosa i opet sloj jagoda te čokoladni puding na vrh. Ukoliko desert pripremate u većim čašama, slažite više slojeva, dok ne potrošite sve sastojke. Gotovi parfait možete ukrasiti jagodama i listićima kokosa.
Odgovori
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.