Što zapravo znači postotak tjelesnih masnoća?

---

Nedavno sam mjerio količinu tjelesnih masnoća jednoj ženi zato što nije bila zadovoljna brojem koji je dobila od osobnog trenera. Možda ste i vi bili u napasti zatražiti istu stvar. Nema ništa pogrešno u tome, no iz toga se vidi nerazumijevanje značenja nečijeg postotka masnoća u tijelu te načina na koji se dolazi do te brojke. Najbolje da pojasnimo.

Sažetak glasi: Test mjerenja tjelesnih masnoća je pokušaj odvajanja svakog kilograma vašeg tijela u jednu od dvije kategorije: masa tjelesnih masnoća i sve ostalo. U sve ostalo se ubrajaju kosti, mišići, kosa i voda.

Ovakav omjer lako zavarava. Na primjer, niži i mršavi ljudi koji ne teže puno mogu imati veći postotak masnoća u tijelu od većih, mišićavijih ljudi koji teže puno više. To je samo jedan od razloga zašto vaša tjelesna težina koju pokazuje vaga ne pokazuje nužno i nivo vašeg zdravlja.

Mjerenje tjelesnih masnoća

Postoji mnogo različitih metoda za mjerenje tjelesnih masnoća, ali neke su točnije. Hidrostatičke vage i ostali “high-tech” strojevi preskupi su i gotovo nedostupni. Isto tako postoje i ručne sprave i vage koje mjere tjelesne masnoće, no te su često netočne. Mi smo za naše istraživanje koristili najjednostavniju i najtočniju metodu mjerenja kaliperom.

Mjerenje kaliperom – koje možete i sami naučiti – mjeri kožne nabore te stavlja izmjerene rezultate u formulu. Tom formulom dobiva se postotak tjelesnih masnoća. Težina masnoća i svega ostalog također se može izmjeriti ovom metodom. Ovisno o vrsti formule koju koristite, zahvatite kožne nabore na različitim dijelovima tijela. Ponekad je jako teško istovremeno držati kožne nabore i iščitati kaliper. Iz tog razloga preporučujemo odlazak kvalificiranoj osobi koja će vam izmjeriti količinu tjelesne masnoće. U slučaju neimanja mogućnosti odlaska profesionalcu, zajedno s prijateljem proučite način mjerenja kaliperom te krenite u mjerenje.

Za mjerenje kaliperom preporučujemo “Jackson i Pollock” formulu koja se može koristiti u trostranim, četverostranim i sedmostranim testovima. Za ljude koji imaju veću količinu tjelesnih masnoća preporučujemo četverostrani “Durnin i Womersley” sustav. Već izgrađeni bodibilderi neka koriste devetostranu “Parillo” jednadžbu. Ne morate koristiti ni jednu od navedenih formula, ali to su najčešće i najtočnije metode.

Svaka od navedenih formula izgrađena je na poprilično kompleksnim jednadžbama koje uzimaju sumu mjera dobivenih kaliperom i primjenjuju ih na konstantu. Nije važno kako formule funkcioniraju, već dosljednost. Odaberite test, odaberite formulu i budite joj dosljedni!

Zašto? Ako koristite različitu formulu možete, a vjerojatno i hoćete, dobiti drugačiji rezultat. Ako koristite drugi kaliper, isto tako možete dobiti drugačiji rezultat. U slučaju da mjerite sedam točaka umjesto tri, ali korištenjem istog kalipera i formule isto možete dobiti drugačiji rezultat.

Izbor vaše formule ili kvaliteta vašeg kalipera puno su manje važni od dobivanja konzistentnih brojki. Podatci su vrijedni zato što pokazuju promjene u vašem napretku, ne zbog samih brojki. Nije toliko važno što je vaša količina tjelesnih masnoća, primjerice, 8 ili 10 posto. Najvažnije da vi vidite napredak.

‘Zdrava’ količina tjelesnih masnoća ovisi o vašem spolu i vašim ciljevima. Ako niste zabrinuti oko održavanja niske količine tjelesnih masnoća zbog estetskih ili sportskih razloga, potpuno je u redu da vam je cilj održavanje postotka tjelesne masnoće bilo gdje ispod pretilosti i iznad razine esencijalnih nivoa masnoća.

Postotci tjelesnih masnoća

Žene	Muškarci
+31%  pretilost	+25% pretilost
25- 31% prihvatljivo	18-25% prihvatljivo
21-24% zdravo	14-17% zdravo
14-20% atletski	6-13% atletski
< 13% esencijalne masnoće	< 2-5% esencijalne masnoće

Za utvrđivanje tjelesne mase:

• Masa tjelesnih masnoća: težina x postotak tjelesnih masnoća
• Masa svega ostalog: težina – (težina x postotak tjelesnih masnoća)

Koristite tu brojku kao mjerilo napretka zato što vaga često ne pokazuje cjelokupno stanje. Postoji mogućnost dobivanja ili gubljenja kilograma, no koji je razlog – mišići ili masnoća?

Iz perspektive planiranja, mjerenje postotka tjelesnih masnoća može vam pomoći u utvrđivanju realističnih ciljeva. Znanje o odnosu mase tjelesnih masnoća i mase svega ostalog pomoći će vam u određivanju količine masnoće koju možete izgubiti svakog tjedna. Na primjer, ako vam je cilj izgubiti 10 kilograma u tri mjeseca, uz znanje o sastavu vašeg tijela, imate ćete bolji uvid u mogućnost dolaženja do cilja.

Promjene u količini masnoća i svega ostalog često ukazuju i na neke druge probleme. Primjerice, ako gubite mišićnu masu, najvjerojatnije trebate promijeniti način prehrane ili smanjiti količinu treniranja.

Za većinu ljudi, krajnji cilj je ljepše i zdravije tijelo te zato nemojte postati opsesivni oko bilo kakvih mjerenja. Ovu metodu koristite kako biste dobili određeni uvid u stanje vašeg tijela.