Stiglo je vrijeme ručka, a vi ponovno nemate vremena. Sat otkucava u ritmu vašeg kašnjenja na sljedeću obvezu, a vi ste gladni i u ozbiljnoj opasnosti da se natrpate jednostavnim ugljikohidratima i šećerima koji će vam samo „nataložiti“ višak masnog tkiva. Vrijeme je za reći odlučno ne debljanju i uništavanju rezultata treninga te umjesto toga ručati neusporedivo zdravije. Temelj ovog ručka je riba. I to plava riba. Ime joj je sardina i krasi je mnoštvo korisnih karakteristika. Izvor je super zdravih omega 3 masnih kiselina koje snižavaju krvni tlak i imaju protuupalno djelovanje te podržavaju snažniji impuls rasta mišića. Sardine su uz to i prilično pristupačne, a u ovom ih obroku pripremamo s dva dokazana proteinska prvaka – avokadom i jajima. Dakle riješili smo dodatnu zalihu zdravih masti uz potrebne nam proteine. Ove 3 namirnice uz nekoliko zanimljivih dodataka jednostavno ćemo naslagati na hrskavi integralni tost i obrok je spreman. Uživajte u zdravlju!
Sastojci:
- 4 šnite integralnog tosta
- 1 veliki avokado
- 120 g sardina iz konzerve
- 4 jaja
- limunov sok
- 2 češnja češnjaka
- malo peršina
- mljeveni crni papar
Priprema:
- Lagano tostirajte integralni tost
- U zdjelici napravite pire od avokada
- U maloj zdjelici izmiješajte sardine, češnjak, limunov sok, peršin i crni papar
- Namažite avokado na tost i na vrh dodajte mješavinu sa sardinom
- Jaja skuhajte na tavi na srednjoj vatri te ih dodajte na vrh svakog tost
- Po želji sa strane poslužite sa rajčicom ili zelenom salatom