Proteinske palačinke s borovnicama

Ako se ovih dana ne krećete puno, a grize vas savjest jer obožavate jesti slatko, imamo savršen recept za vas! Riječ je o proteinskim palačinkama koje se jednostavno i brzo pripremaju, a za razliku od klasičnih palačinki ne sadrže veliku količinu šećera. Osim što su obogaćene whey proteinom, jedan od sastojaka koji ih čini zdravima su borovnice. Ovo malo bobičasto voće bogato je vlaknima koja pomažu u mršavljenju te vitaminom C koji jača imunitet. Osim toga pomažu u održavanju razine šećera u krvi i pozitivno utječu na zdravlje mozga. Kako biste ostali fit i zadovoljili svoje potrebe za slatkim, nemojte se ustručavati isprobati ovaj recept!

Sastojci:

½ šalice zobenih pahuljica

3 bjelanjka

1 mjerice whey proteina

1 šalica borovnica (može i mješavina šumskog voća)

½ žličice praška za pecivo

1 žličica stevije

¼ šalice vode

kokosovo ulje u spreju

Zero Syrup po želji

Priprema:

1. Izblendajte sve sastojke osim kokosovog ulja i i Zero Syrupa.
2. Na tavi zagrijte malo kokosovog ulja.
3. Dodajte smjesu za palačinke tako da prekrije cijelu površinu tave u tankom sloju.
4. Pecite svaku palačinku oko 1 minute sa svake strane.
5. Prelijte palačinku Zero Syrupom s okusom po želji i dodajte svježe borovnice ili voće po izboru.