Ako pratite naše recepte, sigurno ste zamijetili brojne prijedloge za proteinske palačinke koje su omiljena poslastica mnogih vježbača. Palačinke od voća, posnog sira, čokolade ili vanilije mogu biti izvrsan obrok kojim se možete nagraditi nakon napornog tjedna vježbanja.

Ovaj put smo se odlučili za recept s jabukama, upravo zato što su trenutno najviše dostupne. Sočne, hrskave, slatke ili kisele, jabuke su omiljeno voće u hladnijim danima. Kao međuobrok ili desert pun vitamina, jako su dobre za zdravlje vašeg tijela.

Ovaj ukusan recept za palačinke sadrži voće, proteine i ugljikohidrate. Uz dodatak cimeta i brusnica, ove palačinke ne samo da će vas zasladiti, nego će vam dati puno energije.

Sastojci:

1 naribana jabuka, ako preferirate veće komade možete radije izabrati tu opciju
1/2 žličice cimeta
6 bjelanjaka
50 g zobenih pahuljica
stevija ili med
brusnice, dodati količinu po želji

Upute:

Nakon što ste naribali jabuke i pomiješali ih s navedenim sastojcima, morate ih staviti u frižider na hlađenje. Najbolje bi bilo da smjesa odstoji preko noći.

Sljedeći dan izlijte smjesu u protvan. Možete oblikovati masu u više manjih palačinki, na taj način da uspiju pokriti površinu protvana.

Smjesa se mora peći 20 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar vam tek!