Povrtna salata s grahom

Evo jednog odličnog jela i pravog izbora za svakog vegetarijanca ili vegana. U ovom jelu mjesta za meso nema, ali ima puno mjesta za proteine, vlakna i zdrave ugljikohidrate. Pripremili smo vam salatu za pamćenje koja se sastoji od vrlo jednostavnih, a itekako ukusnih namirnica. Možete koristiti bilo koji tip bijelog graha koji je inače izvrstan izvor proteina. Proteine ne smijete zaobilaziti kada je trening i izgradnja mišićne mase u pitanju pa slobodno navalite na grah i obogatite ga izvorom zdravih vlakana za super probavu. Ovog puta za to će nam poslužiti zeleno povrće bogato vitaminima i mineralima, ali i rajčica te krastavci. Proteinsku dozu pojačati ćemo snažnim avokadom. Samo jena porcija ove salate sadrži 10 g proteina, 30 g vlakana, vitamin A i C te kalcij, željezo i kalij. Sve to u svega 360 kalorija.

Sastojci:

400 g zelenog lisnatog povrća

150 g nasjeckanih rajčica i krastavaca

100 g konzerviranog bijelog graha

1 narezani avokado

1 žličica octa

2 žličice maslinovog ulja

prstohvat soli i papra

Priprema:

Pomiješajte povrće, bijeli grah i avokado u posusu srednje veličine. Dodajte malo octa i malsinovog ulja te začinite s malo soli i papra. Sve što trebate je promiješati salatu i spremna je.