Početničke prehrambene pogreške

U ovom ću se članku osvrnuti na tri nutricionističke pogreške, vrlo česte kod mnogih početnika, no nema razloga za paniku. Ostanite još malo uz naš site i naučit ćete kako ih izbjeći i ostaviti iza sebe jednom zauvijek. Počnimo.

Većina se ljudi sjeća svojih početaka i dana kada su pokupili „zarazu“ i započeli s dizanjem utega (i nadam se pravilnom prehranom). Moj je ostao savršeno pohranjen u glavi. Bila je to večer prije moje rekonstruktivne operacije koljena. Bio sam u jednom supermarketu i ugledao primjerak „Muscle & Fitness“ časopisa.

Nikada prije nisam pročitao sličan časopis (čak niti otvorio), ali kako sam se htio početi baviti dizanjem utega i budući da sam bio prisiljen na ležanje neko vrijeme, zaključio sam da ću imati dosta vremena i odlučio to vrijeme iskoristiti na pametan način i naučiti ponešto o području koje me počelo zanimati.

Nažalost, proveo sam nekoliko godina kopajući po beskorisnim informacijama iz časopisa i slušajući razne „stručnjake“ iz lokalne teretane. Srećom, uspio sam se probiti i napokon uspio u svom naumu u ostvarenju željene figure – ali to je trajalo jaaako dugo.

Ne želim da budete poput mene i poput drugih početnika vođeni krivim informacijama i krivim ljudima. Zato sam u ovom članku istaknuo neke ključne početničke prehrambene pogreške koje sam i sam radio, ali naučit ćete kako biti pametniji i izbjeći ih.

Pogreška 1: Prerano brojanje kalorija

Ovo vam se možda čini smješnim ili vas je iznenadilo, ali odmah započeti s brojanjem kalorija na tek započetom fitness putovanju može dovesti do frustracija i neuspjeha. Kada započnete, vrlo je važno obratiti pažnju na to što jedete, a ne koliko jedete.

Ako je vaš tipičan dan, gledano nutricionistički, preskakanje doručka, pizza i pileća krilca za ručak, tjestenina za večeru, chips i ostale slane grickalice tokom dana, tada je brojanje kalorija vaša najmanja briga. Važno je dobiti jasnu sliku o svemu tome, a ne zamarati se detaljima.

U početku, vaš nutricionistički plan bi trebao izgledati ovako:

• Jedite 5-6 puta dnevno.
• Jedite više voća i povrća.
• Pijte više vode i srežite kalorije iz zaslađenih pića.
• Obratite pažnju na konzumaciju proteina.
• Ograničite šećer i pakiranu hranu.

Fokusirajte se na konzistenciju ovih pet pravila nekoliko početnih tjedana. Jednom kada ih svladate, prijeđite na „naprednije“ nutricionističke strategije kao što su brojanje kalorija i manipulacija odnosom makronutrijenata.

Dr John Berardi definira nutricionističku konzistenciju ili suradljivost s 90%. To znači, ako ne možete jesti pravilno i „čisto“ 90% svojih obroka, tada želja za figurom iz snova, ostaje samo želja!

Pogreška 2: Potraga za ONOM prehranom

Ovo je pogreška koju naprave svi barem jednom u životu pokušavajući se udebljati ili izgubiti kilograme. Ne postoji „ona“ prehrana/dijeta (prehrana koja će vas u 10-12 tjedana dovesti na naslovnicu fitness časopisa). Oprostite, ali to ne ide na taj način.

Mislim da jedan od razloga zašto se ljudi vrlo lako zbune i zavedu, leži upravo u tome jer se gotovo svaki tjedan objavljuju i reklamiraju prehrane/dijete kao jedne od najboljih ikada. Radio sam s mnoštvom ljudi koji su dolazili meni po odgovore. Nisu se uspjeli pridržavati odabranog programa pa su mislili da ću im ja biti prevaga.

S većinom ljudi problem nije u prehrambenom programu ili dijeti. Problem je predanost, konzistentnost i marljivost. Ljudi mogu potrošiti jako puno vremena skačući s jedne prehrambene navike na drugu, a da pritom ne daju dovoljno vremena niti jednoj da djeluje kako bi trebala.

Osnove svake popularne dijete su vrlo slične (iznimke su ćaknute dijete kao što je Warrior Diet). Koje su osnove? Usko su povezane s onim smjernicama koje sam naveo prethodno u tekstu. Dakle, više voća i povrća, povećana frekvencija obroka, više proteina etc.

Ključ je posvetiti se cilju. Možda će vam trebati 20 tjedana umjesto 12 da izgubite masne naslage. Možda ćete potrošiti cijelu godinu kako biste napakovali 10 kg mišića za kojima očajno žudite. Tajna je u tome da morate prestati tražiti magičnu dijetu, a posvetiti se sebi i odabranom planu sve dok ne ostvarite željene rezultate.

Pogreška 3: Nepotpun program

„Jednostavno nemam vremena misliti što ću pojesti.“ Da sam barem dobio jedan novčić svaki put kad bih ovo čuo, danas bih bio milijunaš. Kada čujete nekog da tako govori, on zapravo kaže: „Nisam dobro planirao.“ Početak nečeg novog, pogotovo novog nutricionističkog plana, može biti vrlo frustrirajuće i dugog trajanja.

Ovo posebno postaje problem kako tjedan odmiče. Zamislite ovakav scenarij: Kasnite na zakazani ručak na poslu. Bili ste toliko zauzeti da niste bili u mogućnosti odlučiti što ćete jesti za ručak ili niste mogli misliti gdje ćete u blizini svog ureda pronaći „zdravu“ hranu.

To vam uzrokuje dodatni stres jer se stvarno želite pridržavati svojeg novog nutricionističkog plana. Ali na kraju nemate vremena i završite na kavi i krafnama iz kantine u hodniku zgrade. Ovo vas dovodi do još većeg stresa jer ste tek na trećem danu svojeg novog nutricionističkog plana, a već ste napravili prvu veliku pogrešku.

Osoba u ovakvom scenariju završi upravo kao ona koja govori: „Jednostavno nemam vremena misliti što ću jesti“ ili „Nemam vremena jesti zdravo“.  Ali, čitav ovaj problem može se izbjeći jednostavnim i pravilnim planiranjem.

Kako biste imali potpun i efikasan program morate kreirati „plan jela“ na početku tjedna i morate pripremiti što je više moguće jela unaprijed.
Kreiranje takvog plana riješit će vas nepotrebnog stresa i više nećete morati misliti što ćete jesti taj dan. Nedjeljom poslijepodne sjednite u naslonjač i napišite svako jelo i zakusku koje mislite pojesti sve do sljedeće nedjelje. Tako možete sastaviti svoju listu namirnica za taj tjedan i otići kupovati.

Kada dođete doma, pravac kuhinja i napravite unaprijed što je moguće više obroka i međuobroka. Ako mislite tri puta jesti kuhanu krupicu i zob, tada ju skuhajte za tri puta jer je za pripremu jedne potrebno dosta vremena.

Ako za ručak u utorak i četvrtak želite salatu od špinata s piletinom, tada je dobra ideja isjeckati povrće za salatu i ispržiti par pilećih prsa. Tako u utorak i četvrtak možete sve te sastojke spremiti zajedno i ponijeti sa sobom na posao.

Razvoj konzistencije za novi nutricionistički plan zahtijeva pažnju i predanost. Kada dodate sve događaje i stresne situacije u jednom danu, vaš se nutricionistički plan vrlo lako može zagubiti i izgubiti svoj smisao. Upravo zato je izrada potpunog plana s kojim znate sve unaprijed ključni faktor za vaš uspjeh.

Zaključak

Nemojte biti jedan od onih koji neće naučiti ništa na tuđim pogreškama. Nemojte biti jedan od onih koji će ponavljati navedene tri kardinalne greške i vrlo ćete brzo uvidjeti da će vaš napredak biti sve brži i brži, iz mjeseca u mjesec. Što prije prihvatite i primijenite ove ideje koje sam naglasio u članku, prije ćete ostvariti svoje fizičke i zdravstvene ciljeve. Zato se primite posla i napravite nešto za sebe, svoje zdravlje i svoju figuru!