Ovo su najbolji sastojci za proljetnu salatu

Iako nas vremenska prognoza iznenađuje iz dana u dan, svi se potajno nadamo pravom proljetnom suncu. No uz toplije vrijeme naše će tijelo pokazati želju za osvježenjem, a to mu možemo omogućiti pravom laganom proljetnom salatom. U nastavku provjerite kako obogatiti svoj tanjur zdravim namirnicama i pripremiti fit salatu koja će vas pripremiti za predivne sunčane dane koji nam, nadajmo se, dolaze. 😊

Brokula

Ako tražite niskokaloričnu namirnicu koja je bogata vitaminom C i ima mnoštvo ljekovitih učinaka, brokula bi trebala biti vaš prvi izbor. Uz mnoštvo minerala i vitamina, brokula vam može poslužiti kao dodatak salati koji će ju opskrbiti vlaknima, zbog čega je izvrstan odabir za sve koji žele smršavjeti. Brokula je odličan sastojak za kremaste salate s tjesteninom, ali samo ako se odlučite za odabir zdravih sastojaka poput grčkog jogurta ili integralne tjestenine.

Cherry rajčice

Bez obzira na boju ili veličinu, cherry rajčice donose vam svježinu na tanjuru koja će vas pripremiti za toplije dane. Prepolovite ih i dodajte u bilo koju salatu kako biste svoje tijelo opskrbiti vitaminima i likopenom – tvari koja je povezana s brojnim pozitivnim učincima na zdravlje. Cherry rajčica odličan je izvor vitamina C i K, te folne kiseline i kalija, a redovita konzumacija ove namirnice može dovesti i do antibiotičkog učinka. Uz sve to, cherry rajčica može vam pomoći da zaštitite zdravlje i spriječite srčane bolesti.

Šparoge

Još jedna niskokalorična proljetna namirnica može učiniti čudo od vaše salate. Šparoga je bogata brojnim vitaminima i mineralima koji pozitivno utječu na zdravlje srca i kostiju, a uz to uklanja probavne poteškoće. Također sadrži veliku količinu vlakana koja zasićuju i sprječavaju prejedanje, a pokazalo se da može spriječiti neugodne proljetne alergije te pomoći u detoksikaciji organizma. Možete ju kombinirati s bezbroj zdravih namirnica na tanjuru, poput graška, špinata, cherry rajčica, feta sira…

Avokado

U periodu od ožujka do lipnja dozrijeva jedna od najzdravijih namirnica – avokado. Osim što je bogat vlaknima i time pozitivno utječe na zdravlje probave i regulaciju tjelesne težine, avokado ima niski glikemijski indeks, što znači da se ugljikohidrati iz avokada sporo apsorbiraju u krvotok. Uz to sadrži veliku količini zdravih masti koje štite naše zdravlje i zasićuju nas kako ne bismo posegnuli za nezdravim namirnicama. Avokado također može smanjiti razinu kolesterola u krvi i opskrbiti vaše tijelo brojnim vitaminima i mineralima.

Piletina

Kako biste uz mnoštvo vlakana svoju salatu obogatili i zdravim proteinima, možete joj dodati i malo pečene piletine. Osim proteina, piletina je bogata vitaminom B12 i kolinom, zbog čega pomaže tijelu u izgradnji mišića i poboljšava njegove kognitivne sposobnosti, a pokazala se korisnom u izgradnji kostiju i čuvanju zdravlja srca zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala.

Kuhana jaja

Ako niste ljubitelj mesa, ali želite svojoj salati dodati malo proteina, kuhana jaja izvrsna su alternativa piletini. Ne samo da proteini i masti iz jaja zasićuju, već jaja nude i neophodne hranjive tvari, poput kolina, vitamina D i vitamina B skupine. Zbog toga pomažu u izgradnji mišića, ali vam i daju puno energije te štite vaše zdravlje.

Špinat

Piletina i kuhana jaja omogućuju vam veće mišiće, a špinat pravu Popajevu snagu! To je i znanstveno dokazano u istraživanju koje su proveli švedski znanstvenici na laboratorijskim miševima, a za to su zaslužni nitrati iz ove zdrave proljetne namirnice. Špinat je također bogat željezom, vitaminima, flavonoidima i karotenoidima, zbog čega pozitivno utječe na vaš vid, srce i krvni tlak.