Missi Roti su indijske pogačice od slanutka i odličan su dodatak svakom međuobroku!

Missi Roti tj. pogačica od slanutka odlična je zamjena za zrnati kruh prilikom pripremanja međuobroka. Pročitajte više o slanutku – odličnom izvoru zdravih ugljikohidrata, te naučite kako pripremiti humus.

SASTOJCI:

• 2 šalice cjelovitog pšeničnog brašna
• 1 šalica brašna od slanutka
• 2/3 šalice vode
• malo chili sitno sjeckanih papričica
• 1/4 šalice sitno sjeckanog luka
• himalajska sol
• kokosovo ulje

PRIPREMA:

1. Sitno sjeckani luk i chili pomiješajte s malo ulja i posolite po želji.
2. Dodajte pola šalice vode te svo brašno uz miješanje.
3. Tijesto mora biti bez grudica.
4. Neka tijesto odstoji par minuta.
5. Oblikujte loptice od tijesta.
6. Uvaljajte u tanje lepinje te stavite na jako vruću tavu.
7. Kada lepinja dobije smeđe mrlje okrenite na drugu stranu