Pripremili smo jedan niskokaloričan recept pun proteina koji je idealan za zdravi ručak ili večeru, a za pripremu vam je potrebno svega 35 minuta. Količina sastojaka dovoljna je za tri porcije, tako da možete danas za večeru isprobati ovaj ukusan recept i ostat će vam dovoljno za sutrašnji ručak (naravno, ako ćete moći odoljeti i ne pojesti sve isti dan ;))

Sastojci:

1 žlica kokosovog ulja

1 nasjeckani luk

10 g nasjeckanog đumbira

10 g nasjeckanog češnjaka

1 zelena čili papričica (nasjeckati na sitno)

400 g pelata (narežite na kockice)

1 žlica curryja

1/2 žličice smeđeg šećera

1/2 žličice himalajske soli

400 g kozica

sok od jednog limuna

Priprema: 

1. Na laganoj vatri u tavi otopite kokosovo ulje, zatim dodajte luk i pecite ga 10-ak minuta na laganoj vatri dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
2. Dodajte đumbir, češnjak i čili te pecite još 2 minute.
3. Zatim dodajte pelate, curry, sol i šećer. Kada sve prokuha, kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.
4. Na kraju dodajte kozice i limunov sok te sve kuhajte još 10-ak minuta, odnosno dok kozice ne postanu mekane.

Uživajte!