Sve se veća važnost pridaje dovoljnom unosu proteina u svakodnevnoj prehrani, upravo zato što oni sudjeluju u svim biokemijskim procesima u tijelu i njegov su glavni strukturni element. Dok ih ponekad zanemarujemo, ugljikohidrate i rafinirane šećere stavljamo na prvo mjesto i tako radimo veliku pogrešku. Oni nas ne mogu zasititi i samo će nam povećati apetit. Trenutna energije i sve veća glad – to je sve što ćete od njih dobiti.
Prehrambeni stručnjaci preporučuje da je u organizam potrebno unosite proteine dobivene iz nemasnog mesa (piletina ili puretina) te mlijeko, jogurt, jaja, sir, mahunarke, zeleno lisnato povrće i orašaste plodove.
Količina proteina koja je dnevno potrebna prosječnom čovjeku je 1-1,5 grama proteina po kilogramu tjelesne mase.
Ovo su negativne posljedice neuzimanja dovoljno proteina:
1. Slabi mišići
Muškarci u srednjim godinama mogu se suočiti s prirodnim gubitkom mišićne mase. Oni mogu izgubiti još više mase ako ne uzimaju dovoljnu količinu proteina. Također mogu osjetiti bol koja se širi i na područje zglobova. Ona će naravno nestati čim opet počnete unositi adekvatnu količinu proteina.
2. Spori oporavak od ozljeda
Sposobnost vašeg tijela da obnavlja nove stanice, tkiva i kožu može biti ugrožena nedostatkom proteina. Kako biste ubrzali oporavak, vaši obroci trebaju sadržavati 20-25 g proteina u 3-4 obroka dnevno.
3. Anemija
Ako u tijelo ne unosite dovoljno proteina, možete uzrokovati nedostatak vitamina B-12 i folne kiseline, koje mogu potaknuti anemiju – stanje u kojem tijelo ne proizvodi dovoljno crvenih krvnih stanica. To također može uzrokovati nizak krvni tlak i umor.
4. Loš imunitet
Još jedna posljedica nedovoljnog unosa proteina jest slab imunitet, što znači da se lakše možete razboliti i trebate više vremena za oporavak. Antitijelima u sastavu bijelih krvnih stanica potrebni su proteini za normalno obavljanje zadaća.
5. Slaba koncentracija
Proteini su odgovorni za zdravlje i funkcioniranje niza neurotransmitera. Kada jedete proteine, razina energije će ostati visoka i duži period stabilna. S druge strane, manjak proteina uzrokovat će pad koncentracije.
6. Problemi s jetrom
Nedostatak proteina i bolesti jetre često su povezani, prema istraživanju iz Annual Review of Nutrition. Bez proteina, vaša jetra se bori sa uklanjanjem lipida.
7. Gubitak kose
Proteini grade sve stanice u tijelu, uključujući i folikule kose. Kada nema dovoljno hranjivih tvari za normalnu proizvodnju kose, vlas je lošije kvalitete i rast kose je usporen. Neka vaša prehrana bude bogata namirnicama kao što su jaja, avokado, mlijeko i badem. Svi oni sadrže vitamin B i biotin koji su ključni za brži rast kose.
Odgovori
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.