Kako smanjiti unos šećera?
Poznato je koliko je unos šećera opasan za niz zdravstvenih stanja. Naime, ova namirnica djeluje na više načina – ubrzava nastanak nekih bolesti, neke izaziva, a kod nekih stvara probleme djelovanju lijekova.
Da nabrojimo samo neke toksične efekte koje ima šećer:
- ubrzava procese starenja
- negativno utječe na imunitet
- remeti balans minerala i hormona
- povisuje kolesterol i trigliceride
- povećava opasnost od nastanka Alzheimerove bolesti
- utječe na razvoj dijabetesa i hipoglikemije
- loše utječe na zdravlje zubiju i ubrzava nastanak bolesti desni
- pomaže debljanju
- utječe na nastanak bolesti crijeva
- oslabljuje vid
- potiče osteoporozu
- utječe na nastanak kardiovaskularnih bolesti
- negativno utječe na astmu
- smanjuje proizvodnju hormona rasta
- potiče zatvor i probleme s probavom
- potiče zadržavanje vode
- izaziva migrene i glavobolje
Očito je da bi bilo najmudrije i zdravstveno najprihvatljivije izbaciti šećer iz prehrane. No, istovremeno, teško je odoljeti malim slatkim iskušenjima. Dakle, jedno rješenje jest – smanjiti unos šećera! A evo i kako ćete to postići:
1. Nemojte dodavati šećer u hranu
Kad god je to moguće, izbjegavajte dodatan unos šećera. Najčešće se radi o kavi, čaju, kakau i sl.
2. Pokušajte smanjiti (ili potpuno izbaciti) industrijski prerađene ugljikohidrate
Nemojte padati na miris pekare. Kruh, peciva, buhtle i slične prerađevine krcate su brašnom i drugim sastojcima koji se gotovo jednako brzo kao glukoza u vašem tijelu pretvaraju u šećer. Taj će šećer u organizmu biti pohranjen u obliku masnoće (triglicerida).
3. Kupujte šareno
Ovo znači da će vaša košarica sigurno u sebi sadržavati puno povrća.
4. Postanite mali prehrambeni detektiv
Kako biste točno znali što jedete, počnite čitati deklaracije. Iznenadit ćete se kad vidite što sve neke namirnice sadrže. I – sigurni smo – vratit ćete ih na policu.
5. Računajte
Pogledajte iznos koji na namirnici stoji pod “ukupni šećeri”. Taj broj podijelite s 4. Iznos koji dobijete je broj žlica šećera koje sadrži namirnica pred vama. Vjerujte, iznenadit ćete se… Neugodno.
6. Ograničite unos voća
Voće sadrži šećer, ali i potrebna vlakna. Stoga, nemojte pretjerivati s voćem i nemojte ga jesti u večernjim satima. Također, birajte voće niskog glikemijskog indeksa, kao što su grejp, jabuke i bobičasto voće. Izbacite voćne sokove – kupovni voćni sokovi su puni šećera i sadrže malo vlakana.
Nećemo vam lagati, nije jednostavno, ali pozitivne učinke smanjenog unosa šećera na tijelu ćete brzo vidjeti i osjetiti!
Premium
