Zelena kava – fat burner?
U posljednjim mjesecima, jedna je namirnica stekla iznimnu popularnost među onima koji se bore s viškom kilograma – radi se o zelenoj kavi! Milijuni ljudi hvale učinkovitost ove “čudesne dijete”. Kako tvrde, stručnjaci, ekstrakt zrna zelene kave djeluje na više načina:
Kao prvo, on prisiljava organizam na sagorijevanje glukoze, odnosno šećera te na sagorijevanje masnoća, uglavnom u jetri. Kao drugo, što je neobično važno, usporava oslobađanje šećera u krv. Kada se u krvotoku ne skuplja šećer, ne skuplja se niti masnoća, jer se šećer pretvara u masnoću. Sinergija tih djelovanja omogućava istovremeno sagorijevanje te blokadu odlaganja masnoća na prirodan i siguran način.
Čudesan sastojak kojemu zelena kava može zahvaliti svoju popularnost zove se GCA. On sadrži klorogeničnu kiselinu i hidroksicinamične kiseline. Studije su pokazale da sastojci GCA pomaže u sagorijevanju masti, čak i bez tjelovježbe kao pratećeg tretmana. Ti sastojci omogućuju sigurno mršavljenje bez nepoželjnih oscilacija u težini, ili takozvanog “jojo efekta”. Kada uzimate ekstrakt zelene kave, on signalizira tijelu da intenzivnije razgrađuje masnoće. Također, ekstrakt sprečava prelazak glukoze u krvotok, pa tijelo ne dobiva priliku za skladištenje šećera.
Aktivne tvari u ekstraktima zelene kave – spomenute antioksidativne tvari – klorogenične kiseline te kafeoilkinična kiselina, djeluju na metabolizam ugljikohidrata, djelujući inhibicijski na aktivnu apsorpciju glukoze, kao i na jedan od ključnih enzima u jetri za regulaciju razine šećera u krvi – glukoza-6-fosfatazu. Naime, taj enzim je odgovoran za signalno otpuštanje glukoze u krvotok iz glikogena u jetri.
Dakle, učinak zelene kave može se svesti na ove dvije točke:
- “Štednja” ugljikohidratnih rezervi iz jetrenog glikogena, tako da se stimulira produkcija glikogena, te se na taj način stimulira povećanje zaliha ugljikohidrata u jetri – tj. glikogenske rezerve, a “spriječava” se oslobađanje glukoze iz tih rezervi.
- Inhibicija aktivnog transporta glukoze u enterocit pri apsorpciji u tankom crijevu. Tako se ipak osigurava da pasivan transport glukoze bude omogućen i da ne dođe do neželjenog efekta – hipoglikemije.
Zelena kava uzima se 30 minuta prije obroka, s čašom vode. Ipak, ne treba se osloniti da će zelena kava “odraditi sav posao”. Zdrava prehrana i tjelovježba su imperativ za mršavljenje, ali zelena kava može potpomoći procesu zdravog mršavljenja.
Premium
