Svi recepti od slanutka su odlični!
Namaz od slanutka na prepečencu ili tortilji odličan je PWM! 🙂 Slanutak je mahunarka koja je bogata vitaminom B-kompleks i mineralima: mangan, fosfor, željezo, magnezij, kalcij koji su potrebni za održavanje vašeg tjelesnog balansa, vitalnosti i prije svega imuniteta.
Kad smo već u receptima o slanutku: pripremite falafel i pogačice od slanutka.
Pripremite humus za početak:
sastojci:
- 200 g slanutka
- 2 žlice vegeta začina
- 1 žlica senfa
- 2 žlice nasjeckanog lista peršina, komorača ili kopra
- 1 žlica naribanog hrena ili bijelog luka
- 3 žlice maslinovog ulja
priprema:
- Slanutak namočimo dan ranije i kuhamo 1 sat.
- Sameljemo u stroju za mljevenje.
- Dodamo začine i ulje i dobro promiješamo.
- Stavimo u staklenke i držimo u hladnjaku.
- Upotrebljavamo kao namaz za kruh ili zljevku ili kao proteinski dodatak u uravnoteženom obroku.
Odgovori
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.