Zdrava ‘pizza’ za sve obožavatelje avokada

---

Imamo pravu poslasticu za sve ‘avokadoljupce’! Za pripremu ove zdrave pizze nije vam potrebno tijesto. Zašto biste trošili kalorije na ugljikohidrate, kad si umjesto toga možete priuštiti cijeli avokado? 🙂 Priprema je vrlo jednostavna, a rezultat je avokado-pizza savršenog okusa.

Sastojci:

1 zreli avokado

1 žlica kokosovog ulja

povrće po izboru (paprika, tikvice, rajčica, gljive, luk, mrkva…)

sir po izboru (preporučujemo mozzarellu ili feta sir)

sol i papar

prstohvat origana, mažurana, peršina

kockice šunke (za mesnu verziju)

Priprema:

1. Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.
2. Povrće narezati na kockice.
3. Sir naribati ili narezati na kockice.
4. Na tavi otopite žlicu kokosovog ulja, pa dodajte povrće.
5. Prerežite avokado na pola i izvadite košticu. Sa žlicom ga lagano izdubite, pa napunite s gotovim povrćem.
6. Na vrh dodajte sir i začine.
7. Punjeni avokado stavite u pećnicu na 10-ak minuta (dok se sir ne otopi i avokado omekša).

 

Dobar tek!