Videorecept za lagani desert od kokosa

Za sve ljubitelje kokosa donosimo jednostavan recept za lagani desert. Zasladite se uz odličnu kombinaciju aroma cimeta i kokosa.

Cimet je jedan od najstarijih začina; bogat je vitaminom E, mineralima i vlaknima. Poznat je po svojim ljekovitim svojstvima – regulira razinu šećera u krvi, smanjuje količinu lošeg kolesterola, ima pozitivan učinak kod dijabetesa i pomaže u mršavljenju. Kokosovo ulje je u potpunosti bez kolesterola i transmasnih kiselina. Odličan je izvor srednjelančanih triglicerida (MCT) – posebna vrsta “dobrih” masti koje jetra pretvara izravno u energiju, što ga čini idealnim izborom za sve vježbače.

Sastojci:

10 žlica kokosa u prahu
1 prašak za pecivo
2 žlice kremastog sira
4 žlice mlijeka
2 jaja
2 žličice kokosovog ulja
2 žličice cejlonskog cimeta u prahu

Priprema:

U zdjelu staviti 10 žlica kokosa u prahu, 1 prašak za pecivo, 2 žlice kremastog sira, 4 žlice mlijeka, 2 jaja, 2 žličice kokosovog ulja i 2 žličice cejlonskog cimeta u prahu. Dobro promiješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Kalupe namazati kokosovim uljem te staviti smjesu. Peći 15 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.