Kako vam zeleni čaj može pomoći u mršavljenju?

Osim kave, zeleni čaj jedan je od omiljenih napitaka za razbuđivanje u jutarnjim satima. Neki ga piju zbog blagog okusa, a neki zbog njegovih ljekovitih učinaka na organizam. Poznato je da se zeleni čaj konzumira u svrhu zaštite od raznih virusa, infekcija i bolesti, a dokazano je i da jača imunitet jer potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica zaslužnih za obranu organizma. Isto tako, mnogima je zeleni čaj idealna zamjena za kavu jer također poboljšava koncentraciju i fokus te vas tako mentalno priprema za izazove koji su pred vama. No, jeste li znali da zeleni čaj igra i veliku ulogu kod mršavljenja i topljenja masnog tkiva?

Uloga katehina

Zeleni čaj potiče kemijske procese u organizmu koji mogu ubrzati proces topljenja masnoće. Tvari koje uzrokuju takav učinak nazivaju se katehini, a jedan od najistaknutijih je ECGC (epigalokatehin galat). Istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition pokazalo je da ECGC utječe na gubitak kilograma i razinu energije. Pola sudionika istraživanja konzumiralo je zeleni čaj pije svakog obroka, a rezultati su pokazali da su dnevno potrošili 80 kalorija više od skupine koja ga nije pila. ECGC tako utječe na potrošnju kalorija te sudjeluje u ubrzavanju metabolizma.

Drugo istraživanje objavljeno u Physiology and Behavior pokazalo je da katehini iz zelenog čaja poboljšavaju oksidaciju masnoće, odnosno procesu pomoću kojega tijelo razgrađuje masnoću. Katehini iz zelenog čaja osim toga povećavaju razinu energije, metaboličku stopu i poboljšavaju funkciju jetre. Zeleni čaj stimulira metabolizam tako da povisuje tjelesnu temperaturu. Na taj način signalizira probavnom traktu da ubrza proces razgradnje masti kako bi tijelo dobilo više energije. Zeleni čaj također potiče otpuštanje staničnih masnih kiselina pod nazivom kateholamini. Ove tvari smanjuju proizvodnju enzima koji usporavaju stvaranje masnih kiselina, a konzumiranjem zelenog čaja potičete njihovu razgradnju.

Eliminiranje slobodnih radikala

Slobodni radikali su atomi ili molekule koji imaju nesparene elektrone. Zbog toga su vrlo reaktivni na kemijskoj razini i udružuju se s oštećenim stanicama te tako narušavaju zdravlje. Slobodni radikali mogu uzrokovati prerano starenje, bolesti srca, rak i debljanje. Spojevi u zelenom čaju pomažu u uklanjanju slobodnih radikala i time poboljšavaju zdravlje, a isto tako utječu na gubitak kilograma. Konzumiranje zelenog čaja pomaže i u smanjenju oksidacije uklanjanjem toksina.

Istraživanje objavljeno u European Journal of Nutrition bavilo se utjecajem zelenog čaja na oksidativni stres. Studija je analizirala 16 sprintera tijekom 4 tjedna. Ispitanici su bili podijeljeni u dvije skupine; jedna skupina pila je zeleni čaj, a druga placebo napitak. Istraživanje je pokazalo da su sprinteri koji su pili zeleni čaj imali manju razinu oksidativnog stresa. Oksidativni stres se također vezuje uz debljanje, zbog čega vam zeleni čaj može pomoći u održavanju tjelesne težine.

Kofein

Kofein je prirodni stimulans koji može povećati energiju i ubrzati proces mršavljenja. Kofein vas razbuđuje inhibirajući neurotransmiter adenozin. Blokiranjem ove tvari kofein također pomaže u oslobađanju veće razine dopamina i norepinefrina – hormona sreće koji povećavaju energiju, budnost i raspoloženje. Kofein također djeluje izravno na mišiće kako bi smanjio osjećaj umora. Također je zaslužan i za podizanje razine energije koja vam je potrebna za bolju izvedbu zbog čega vam na ovaj način može pomoći kod mršavljenja, ali i ostvarivanja ostalih ciljeva u fitnessu. Istraživanje u Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports pokazalo je da kofein smanjuje osjećaj percipiranog napora za 29%, što znači da se osjećate manje umorno ili iscrpljeno tijekom treninga.

Beskaloričan napitak

Ako želite otopiti višak masnog tkiva ili smršavjeti, imajte na umu da zeleni čaj ne sadrži kalorije ako u njega ne dodajete razne zaslađivače ili ostale namirnice. Zbog toga je idealan kao zamjena za razne napitke koji sadrže veliku količinu šećera.