priprema

Mnogo je definicija fizičkog fitnesa i kako bismo se odlučili za ijednu moramo posegnuti u etimologiju engleske riječi fitness. Iako nas većina pomisli isključivo na fizičku kvalitetu (ili nedostatak iste), riječ je složena od djela fit što u prijevodu znači propisan, pravilan ili pogodan te sufiksa ness koji podrazumijeva stanje ili bivanje. Dakle fraza to be fit označava da je netko ili nešto […]

Za ljubitelje mesa, sezona roštilja znači puno kobasica, hrenovki, hamburgera, pladnjeva s mesnim narescima i raznih drugih mesnih specijaliteta. Međutim iako je bogato proteinima i raznim drugim hranjivim tvarima, crveno meso ponekad može negativno utjecati na vaše tijelo. Konzumacija crvenog mesa povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti, kao i raka i dijabetesa tipa […]

Od malih nogu roditelji nas tjeraju da jedemo povrće. Naravno, to čine s dobrim razlogom – povrće je bogato vitaminima i mineralima, antioksidansima, vlaknima i mnogim drugim tvarima koje štite zdravlje i funkciju našeg organizma. No većinu vremena povrće nam možda nije toliko primamljivo kao odrezak ili hamburger. Bez obzira na to želite li se […]

Sezonsko povrće – kako ga skuhati i pripremiti na najbolji način? Tijekom ljeta obično imamo svježe proizvode na raspolaganju u velikim količinama zahvaljujući bogatim vrtovima i tržnicama. Kuhanje povrća, ako to činite na ispravan način, prava je umjetnost. Da biste povrće kuhali na najbolji način, dobro je znati koje su najčešće pogreške tijekom pripreme kako […]

Konačno je došlo idealno vrijeme za sladoled! Nema boljeg osjećaja od uživanja u hladnoj poslastici tijekom ljetnih vrućina, no svi koji treniraju i paze na svoju liniju ponekad u tom trenutku osjećaju grižnju savjesti. Kupovni sladoledi obično sadrže puno rafiniranog šećera koji negativno utječe na razinu šećera u krvi čije variranje može potaknuti debljanje. Zbog […]

Izbjegavate kruh i peciva jer se bojite negativnih učinaka rafiniranih ugljikohidrata? Sigurni smo da će vam se svidjeti naš recept za proteinski kruh – sjajnog je okusa, pun je makronutrijenata te krije pravo bogatstvo proteina. Priprema se bez pšeničnog brašna, pa je pogodan za ljude koji izbjegavaju gluten. U ovom receptu koristimo protein graška, koji najviše […]

Vrući ljetni dani su pred nama, a to znači da bismo uskoro mogli ispeći ukusan roštilj za svoju obitelj ili prijatelje. Roštiljanje je jedan od najjednostavnijih načina da pripremite veliku količinu hrane za puno ljudi u kratkom vremenu, a pritom ste na svježem zraku i provodite vrijeme u društvu svojih najdražih. Osim upijanja zraka sunca […]

Šparoge možda danas izgledaju kao najobičnije povrće kada ih kupujete na tržnici ili u supermarketu, ali iza ove namirnice stoji puno više od toga kada malo vratimo vrijeme unazad. Upotreba ove, na prvu obične namirnice seže daleko u prošlost – šparoga se prije nekoliko tisuća godina koristila u ayurvedskoj medicini kao ljekovito sredstvo, a prije […]

Ako trenirate i ljubitelj ste pahuljica koje su redovito dio vašeg jutarnjeg jelovnika, vjerojatno tražite zdraviju varijantu koja ne sadrži puno nezdravih šećera i masti. Dobra alternativa u tom slučaju mogu biti zobene pahuljice. Za razliku od većine sličnih proizvoda, zobene pahuljice su neprerađene i time najzdravije i najprirodnije za naš organizam. Zobene pahuljice pomažu […]

Volite li za doručak pripremiti omlet, jaje na oko ili kuhana jaja? Jaja su jedna od najhranjivijih namirnica jer sadrže obilje zdravih nutrijenata. Osim proteina koji su neophodni za rast mišića i obnovu tkiva u tijelu, jaja sadrže i brojne vitamine i minerale, zdrave masti i ostale nutrijente koji omogućuju normalno funkcioniranje tijela. Osim toga, […]