Što zapravo znači žudnja za određenom hranom?

---

Žudnja za hranom je snažna želja za točno određenom namirnicom, puno intenzivnija od uobičajenog osjećaja gladi. Dobro je znati što je tijelu zapravo potrebno kada žudi za određenom hranom, kako biste znali kako u toj situaciji postupiti. Primjerice, ako shvatite pravo značenje žudnje za čokoladom, oduprijet ćete se nagonu da isti tren pojedete nešto čokoladno i nastaviti jesti zdravo, pružajući tijelu upravo ono što treba.

1. Čokolada

Što tijelu nedostaje: ugljikohidrati 

Snažna želja za čokoladom znači da vam nedostaje ugljikohidrata. Naše tijelo pretvara ugljikohidrate u glukozu od koje dobivamo energiju. Ova se žudnja obično javlja poslijepodne kada je najniža razina energije. Čokolada ili šećer u bilo kojem obliku naglo će podići razinu glukoze, ali će isto tako naglo sniziti razinu šećera u krvi. Dodajte zobenu kašu, kus-kus ili hummus u svoju prehranu kako biste tijekom dana održali stabilnu razinu energije, a taj će efekt trajati duže zahvaljujući mnoštvu vlakana iz tih namirnica.

Čokolada također sadrži puno željeza koje obično ženama nedostaje u vrijeme menstrualnog ciklusa. Zato nije čudno da žene u tom razdoblju žude za čokoladom.

2. Prženi krumpirići

Što tijelu nedostaje: masti

Ako imate ogromnu želju za fast-food hranom moguće je da vam tijelo treba masti. Žudnja za masnom hranom javit će se kao posljedica pretjeranog izbjegavanja masti, koje su tijelu potrebne za preživljavanje. Nemojte odmah odjuriti u neki fast-food restoran, nego posegnite za nekim izvorom zdravih masti, kao što su orašasti plodovi, sjemenke ili maslinovo ulje. Ako svejedno ne možete odoljeti prženim krumpirićima, ispecite u pećnici batat s nekoliko kapi maslinovog ulja. Batat je odlična zamjena za krumpir jer sadrži više hranjivih tvari i upija manje masnoća.

3. Kava

Što tijelu nedostaje: željezo 

Nedostatak željeza u krvi izaziva osjećaj umora i nedostatak energije. Umjesto da odmah posegnete za kavom radi naglog razbuđivanja, pojedite crveno meso, grah ili slanutak. Ako već imate dovoljno željeza u krvi, žudnja za kavom može ponekad biti i znak ovisnosti o kofeinu, pa bi bilo najbolje da na dva tjedna prestanete konzumirati kavu i ostale proizvode s kofeinom.

4. Čips

Što tijelu nedostaje: B vitamin

Kad smo pod stresom nadbubrežne žlijezde (koje reguliraju razinu soli u organizmu) pojačano otpuštaju hormone, pa se javlja želja za slanom hranom. Probajte pojesti avokado jer je odličan izvor B vitamina koji pomaže smanjiti stres i održava snažan imunitet. Ukoliko zaista ne možete odoljeti čipsu, odaberite pečeni umjesto prženog i nemojte pojesti puno.

Žudnja za slanom hranom ponekad može biti znak dehidracije. U slučaju dehidracije tijelu nedostaju voda, elektroliti i sol, a unos soli može povećati zadržavanje vode u organizmu. U pojedinim slučajevima to može biti i znak dijabetesa, srčanih bolesti ili anemije. Ako često osjećate potrebu za slanom hranom, posjetite liječnika.

Zdrava i uravnotežena prehrana najbolji je način za borbu protiv žudnje za hranom. Slušajte svoje tijelo i putem hrane mu osigurajte sve što treba. Ako tijelo dobiva sve potrebne tvari, ništa mu ne nedostaje i neće se javljati žudnja za hranom.