Slasne integralne palačinke s karameliziranim jabukama
Želite li se zasladiti bez unosa viška šećera? Isprobajte recept za neodoljive palačinke s karameliziranim jabukama koje mogu postati vaš novi omiljeni fit desert!
U ovom receptu koristimo integralno brašno umjesto bijelog, a umjesto šećera koristimo steviju. Također, ukusne karamelizirane jabuke odličan su dodatak fit palačinkama jer će vas opskrbiti vitaminom C i vlaknima kako biste ojačali imunitet i zasitili se desertom. 😊
Sastojci:
75 g integralnog brašna
1 jaje
200 ml napitka od badema
2 žličice maslinovog ulja
1 jabuka, oguljena i narezana na tanke kriške
1 žličice stevije
Korica i sok od limuna
Priprema:
- Stavite brašno u veliku posudu za miješanje. Dodajte napitak od badema i jaja te promiješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Zagrijte tavu za palačinke na srednje jakoj vatri. Dodajte 2-3 kapi maslinovog ulja.
- Ulijte četvrtinu tijesta i nagnite posudu tako da ravnomjerno teče po površini. Kuhajte na umjerenoj vatri 1-2 minute dok se ne stegne, a zatim okrenite na drugu stranu. Napravite ukupno 4 palačinke, i za svaku dodajte 2-3 kapi ulja u tavu. Palačinke držite na toplom mjestu dok se sve ne skuhaju.
- Zagrijte preostalo ulje u tavi i dodajte kriške jabuka kuhajući ih na srednje jakoj vatri 3-4 minute i često ih okrećite. Pospite ih stevijom i kuhajte još nekoliko minuta dok lagano ne porumene.
- Dodajte koricu i sok od limuna i smjesom premažite jabuke.
- Poslužite 1 palačinku po osobi, prelivenu karameliziranim jabukama.
Premium
