Ovo je idealan „to go“ obrok, posebno kada ste u žurbi i ne da vam se nositi posudice i pribor. Štedi vrijeme jer je priprema vrlo jednostavna.
5 visoko proteinskih obroka (40 g proteina po ‘šniti’) sa malo ugljikohidrata, bogatim povrćem i vlaknima te sa točno određenom količinom nutrijenata u svakoj porciji.
Sastojci:
- 500 g mljevene puretine
- 500 g pilećeg usitnjenog mesa
- 100 g zobenih pahuljica
- 1 cijelo jaje
- 1 manji luk, sitno nasjeckan
- par režanja češnjaka
- svježi peršinov lista
- papar i sol
- usitnjeni kelj ili špinat
Priprema:
Kako biste dobili 1 kg mesne štruce, u velikoj posudi pomiješajte sve sastojke. Nakon što promiješate smjesu, odložite ju na sat-dva u frižider da se malo ‘stegne’.
Nakon toga ju izvadite i oblikujte u štrucu (kao salamu) i stavite u protvanj na papir za pečenje koji ste prethodno namazali kokosovim ili maslinovim uljem. Sve prekrijte s alufolijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na 200 stupnjeva nekih 35 min., a zadnjih 10-ak min. skinite foliju. Izrežite ju na 5 jednakih porcija, neka svaka sadrži oko 200 g mesa.
Sastav (po porciji):
- 283 kalorije po porciji
- 40 g proteina
- 15 g ugljikohidrata
- 7 g masti
Odgovori
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.