Proteinski brownie
Napomena: bez glutena, lagan obrok, niskokaloričan, malo ugljikohidrata, visok udio proteina
Sastojci (za 12 browniea):
- 250 g posnog sira
- 200 g bjelanjaka (otprilike 6 bjelanjaka), istučenih
- 1 žumanjak
- 25 g mljevenih badema
- 20 g organskog kakao praha
- 75 g proteinskog praha od čokolade (možete koristit whey ili kazein prah, whey će dati suhiju teksturu, dok će kazein dati sočniju, okus će ovisiti o brendu proteinskog praha koji koristite)
Mogu se još dodati i začini poput cimeta ili čilija, sve zavisi o ukusu kuhara 🙂
Upute za pripremu:
- Zagrijati pećnicu na 180 °C
- Pomiješati sve sastojke
- Pomiješane sastojke staviti u posudu za pečenje prethodno podmazanu sprejem za pečenje ili s malo margarina
- Peći 20-25 minuta
- Pustiti da se ohladi i izrezati na 12 jednakih komada.
Hranidbene vrijednosti (za jedno serviranje od 2 brownieja):
- Energija: 141 kcal
- Proteini: 23 g
- Ugljikohidrati: 2.6 g (od toga šećeri 1.7 g)
- Masti: 4.2 g (od toga zasićene 1.1 g)
- Vlakna: 1.6 g
Premium
