Piletina marinirana u limunu

Zar opet piletina? Ako vam je već dosadila priprema piletine na klasičan način, probajte ovaj odličan recept.

Sastojci:

• 680g pilećih prsa
• 240 ml limunovog soka (od svježeg limuna)
• 30 ml maslinovog ulja
• 2 žličice češnjaka u prahu
• 2 žličice sjeckanog bosiljka (po mogućnosti svježeg)
• ½ žličice crvene paprike
• 1 žličica mješavine začina češnjak-papar (crni papar, češnjak, sol, smeđi šećer, peršin, luk, crvena paprika)

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 230°C. Za marinadu, u plastičnu vrećicu stavite limunov sok, maslinovo ulje i začine. Nakon toga izbušite lagano piletinu vilicom i stavite u vrećicu sa začinima. Sve dobro zatvorite, polegnite na tanjur i ostavite da odstoji u hladnjaku barem 1h. Dno posude za pečenje prekrijte aluminijskom folijom i pritom pazite da ostavite dovolno folije za prekriti i gornji dio. Stavite piletinu sa začinima na foliju i prekrijte posudu sa ostatkom folije. Pecite oko 1h.

Poslužite uz rižu ili prilog po želji.

Hranjiva vrijednost:

Ukupno 4 serviranja. Po serviranju sadrži:

• Kalorije: 225
• Proteini: 38g
• Ugljikohidrati: 0
• Masti: 13g