U svijetu brze hrane i kaloričnih poslastica, potraga za zdravim i ukusnim alternativama je postala neizbježna. Srećom, priroda nam nudi mnoge mogućnosti, a jedna od njih je pečeni slanutak – slasna grickalica koja ne samo da će vas zadovoljiti neodoljivim okusom, već će vam omogućiti i da ostanete odani svojim prehrambenim ciljevima.
Slanutak je bogat vlaknima, proteinima i esencijalnim hranjivim tvarima. Kada se pažljivo pripremi i začini, postaje ukusna i hrskava grickalica koja će vas oduševiti svojom teksturom i bogatstvom okusa. Što je još bolje, pečeni slanutak je iznenađujuće niskokaloričan, što ga čini idealnim izborom za one koji žele uživati u slanim grickalicama bez brige o višku kilograma.
Otkrijte jednostavan način kako zadovoljiti apetit bez grižnje savjesti i bez brige o liniji.
Sastojci:
- Konzerva slanutka od 350 grama (ocijeđeno i isprano)
- 1 jušna žlica ulja
- 1/2 čajne žličice soli
- 1 jušna žlica kima
- 1 jušna žlica čilija u prahu
- 1/2 jušne žlice sušenog origana
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 175°C, a na lim za pečenje rasporedite isprani i ocijeđeni slanutak. Slanutak stavite u zagrijanu pečnicu i pecte dok se u potpunosti ne osuši što bi trebalo trajati od 8 do 10 minuta. Izvadite slanutak iz pećnice, stavite u zdjelu te na njega uspite ulje i sol. Promiješajte.
Začinjeni slanutak vratite na lim i stavite ponovno u pećnicu. Pecite još otprilike 35 minuta s time da nakon 15-ak minuta izvadite lim za pečenje i promiješajte slanutka kako ne bi zagorio. Slanutak bi po završetku trebao biti hrskav i rumen. Nakon što izvadite slanutak iz pećnice, posipajte začinima i ostavite da se ohladi.
Vratite začinjeni slanutak na lim i ponovo u pećnicu. Pecite dok slanutak ne porumeni, (ne osuši se i postane hrskav) za što treba otprilike 33 do 35 minuta. Nakon nekih 17 minuta izvucite lim sa slanutkom van i promiješajte ga kako ne bi zagorio s jedne strane, a s druge ostao gnjecav. Kad je slanutak pečen, lim izvadite iz pećnice, dodajte začine i sve dobro promiješajte. Rasporedite ponovo slanutak po cijelom limu i ostavite da se ohladi.