Pečeni losos s brokulom kao jednostavan ljetni ručak
Uživate na godišnjem i zaželjeli ste se ribe? Pripremite ukusan ljetni ručak pomoću recepta za losos s brokulom!
Ova slatkovodna riba sadrži vitamin D koji, osim što igra veliku ulogu kod mršavljenja, povećava i snagu. Losos također pozitivno utječe na zdravlje srca i krvnih žila zahvaljujući antioksidansu astaksantinu koji utječe na smanjenje razine lošeg kolesterola. Ako želite povećati mišićnu masu, važno je konzumirati dovoljno proteina i omega-3 masnih kiselina kojima je losos bogat jer ove tvari pomažu u obnavljanju mišićnog tkiva nakon fizičke aktivnosti.
Ovaj jednostavan, ali zdrav, niskokaloričan i hranjiv ručak možete pripremiti vrlo brzo, a opskrbit će vas s dovoljno energije za odlazak na plažu i plivanje. 😊
Sastojci:
Losos:
2 fileta lososa
1.5 žličica limunskog papra
2 kriške limuna
korica limuna za dekoriranje
Brokula:
3 šalice brokule
½ žlice maslinovog ulja
himalajska sol
papar
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Stavite filete lososa na papirnati ručnik i prekrijte ih još jednim papirnatim ručnikom. Rukama pritisnite losos preko papirnatog ručnika da uklonite što više tekućine.
- Poprskajte lim za pečenje maslinovim uljem u spreju i stavite na njega filete lososa.
- Začinite filete lososa (sol, limunski papar, dodatni začini po želji).
- Brokulu narežite na manje komadiće i posložite ju oko lososa. Začinite s malo ulja, papra i soli.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 12-14 minuta.
Dobar tek! 😊
Premium
