Najzdravije lazanje od patlidžana i tikvica
Znamo da ste totalni ljubitelj lazanja i ponekad se osjećate baš kao Garfield zar ne? Problem s lazanjama je taj što često baš i nisu najbolji prijatelj dobre forme i aktivnog načina života. Uronite li preduboko u svoju ljubav prema ovom ukusnom obroku mogli biste si na trbuh navući masne kolutiće i brže nego što ste mislili. Stoga smo se bacili na posao i pronašli način da vaše lazanje budu što je zdravije moguće. To i nije bio neki problem jer smo sasvim slučajno kraj sebe imali super zdravi patlidžan bogat vitaminima A i C za zaštitu zdravlja stanica te tikvice koje će vaša probava obožavati. A bez dobre probave nema ni zadovoljavajućeg rasta mišića! Tako će ove lazanje osim proteina na vašu zdravstvenu adresu ipak dostaviti i puno više povrća. Krenimo!
Sastojci:
90 g mljevene govedine
1 tikvica (tanko narezana po dužini)
1 patlidžan (tanko narezan po dužini)
Pola šalice umaka od rajčice
40 g mozzarelle
5 g Parmezana
Maslinovo ulje
Sol i papar
Listići rikule ili mente (po želji)
Priprema:
- Skuhajte govedinu u tavi
- Patlidžan i tikvice narežite po duljini na tanko
- U zdjeli izmiješajte tikvice i patlidžan te ih posolite
- Postavite patlidžani tikvice na tavu i kuhajte ih 2-3 minute sa svake strane
- U posudu za pečenje na dno postavite pola umaka od rajčica. Nakon toga dodajte skuhani patlidžan, skuhanu govedinu, mozzarellu, skuhane tikvice, ostatak umaka od rajčice i na vrh stavite Parmezan. Po želji ukrasite listićima rikule ili mente.
- Ostavite u štednjaku 30 minuta na 200 stupnjeva
Uživajte u najzdravijim lazanjama!
Premium
