Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Ima li smrznuta hrana manju nutritivnu vrijednost?

Smrznuta hrana pristupačan je način za očuvanje hranjivih tvari hrane koja se brzo kvari, a to je obično pojedino voće i povrće. Dokazano je da osobe koje uključuju zamrznutu hranu u svoj uobičajeni jelovnik mogu imati bolju kvalitetu prehrane. Srećom, izbor je velik što se tiče takvih namirnica, zbog čega postoji šansa da pronađete nešto što volite.

Prednosti smrznute hrane

Voće i povrće skuplja se u vrhuncu zrelosti i često se smrzava za nekoliko sati, čime čuva hranjive tvari i okus. Općenito, smrznuta hrana zadržava svoje vitamine i minerale i ne mijenja se sadržaj ugljikohidrata, proteina ili masti. U nekim slučajevima smrznuta hrana sadrži više vitamina i minerala u odnosu na svježu, jer svježa hrana vremenom gubi vitamine i minerale, a smrzavanje čuva navedene hranjive tvari.

Smrznuta hrana može biti prikladan i pristupačan način za uključivanje zdravih namirnica iz svake skupine hrane, uključujući integralne žitarice, voće, povrće, proteine i mliječne proizvode. Uz uštedu vremena, smrznuta hrana može biti od koristi i osobama s ograničenim kuhinjskim prostorom ili posuđem. Smrznuta hrana ne samo da može biti pristupačnija po cijeni, već također može pomoći u smanjenju bacanja hrane.

Birajte pametno

Nisu sve smrznute namirnice jednake – mnoge mogu sadržavati zasićene masti, dodane šećere i sol. Kada birate smrznutu hranu, pogledajte oznaku i popis sastojaka te izbjegavajte onu s dodanim umacima.

Kad birate smrznuta jela ili praktičnu hranu, usporedite sastojke kako biste pronašli najpogodnije i najzdravije namirnice. Imajte na umu da neke smrznute večere sadržavaju više od jedne porcije (iako na pakiranju piše suprotno), što znači da ćete trebati udvostručiti ili utrostručiti kalorije i hranjive tvari navedene na poleđini proizvoda ako planirate pojesti cijelo pakiranje. Odaberite one koje sadrže manje zasićenih masnoća, dodanih šećera i soli, a više vlakana, vitamina i minerala.

Obratite pažnju na pripremanje obroka

Kako bi smrznuta hrana bila sigurna, slijedite metode kuhanja navedene na pakiranju. Najsigurniji način odmrzavanja smrznute hrane je u hladnjaku. Kada odmrzavate meso u hladnjaku, pazite da sokovi ne kapaju na drugu hranu. Da biste ju brzo otopili, hranu stavite u nepropusnu plastičnu vrećicu i utopite je u hladnu vodu dok se ne otopi, te mijenjajte hladnu vodu svakih pola sata i kuhajte je odmah nakon odmrzavanja. Hrana se također može odmrznuti u mikrovalnoj pećnici i također ju trebate kuhati odmah nakon odmrzavanja.

Koje su najbolje smrznute namirnice?

Zamrznuti možete razno povrće i voće. Primjerice, možete zamrznuti pire od avokada, banane, bobičasto voće, jagode, grožđe, grašak i sl.

Ako se nalazite u trgovini i birate brzi ručak ili večeru, možete se odlučiti za smrznutu tjesteninu ili rižu, ali pripazite na to da odaberete onu s najmanjom količinom nezdravih dodataka poput previše soli, šećera, masti, ulja i sl. Također, iako se preporučuje da konzumirate meso domaćeg uzgoja, ako ga želite pripremiti na brzinu, možete se odlučiti za smrznutu piletinu, ali također biste trebali slijediti upute na pakiranju i provjeriti sastojke.

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se