Pašteta od tunjevine je jednostavan namaz koji možete kombinirati uz različite namirnice, krekere ili salatu. U većini recepata kao njezin sastojak dolazi majoneza ili vrhnje – a te opcije nisu najzdravije. Kvalitetni sastojci i grčki jogurt kao zamjena za vrhnje, dat će vašoj pašteti lagan i neodoljiv okus, a smanjit ćete unos masnoća i kalorija.

Zašto je tuna tako zdrava? Poznata kao morska piletina, tuna je zdrava i svima dostupna plava riba. Ona je omiljena namirnica sportaša zato što sadrži visok postotak proteina (23% u 100g) i niskih 0,9% masti. Bogata je hranjivim sastojcima te sadrži minerale poput kalija, selena i magnezija. Osim toga sadrži velike količine vitamina B kompleksa i omega-3 masne kiseline.

Sastojci:

2 konzerve tune (ako ste u mogućnosti kupiti svježu tunu, ona je svakako bolja opcija)

1/4 šalice grčkog jogurta

1 češanj češnjaka

– nekoliko kiselih krastavca, po želji

1/3 limuna, sok

himalajska sol, papar, kopar

Upute:

Za početak pripremite sve sastojke – narežite češnjak, krastavce i iscjedite limun. Pomiješajte tunjevinu s jogurtom i dodajte ostale sastojke. Na kraju namaz začinite po želji – ako volite ljući okus, dodajte malo više papra. Kopar će podići okus paštete, samo nemojte pretjerati s njim.

Uživajte u pripremi ovog jednostavnog namaza 🙂