Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Kus-kus s tofuom i kuhanim špinatom

Isprobajte vege meni i pripremite kus-kus s tofuom!

Svaki dan u 11 sati vas očekuje novi recept zdravog cateringa Food Harmony. Naučite kuhati obroke s pravilnim udijelom proteina, ugljikohidrata, masti i vlakana. Ukoliko još niste, preporučamo vam da pročitate više o uravnoteženoj prehrani. 🙂

SASTOJCI ZA PRIPREMU:

  • Kus-kus s povrćem
  • prženi tofu u umaku
  • kuhani špinat
  • ribani celer
  • klice
  • sjemenke buče

 

PRIPREMITE KUS-KUS

Kus-kus, od milja nazivan najmanjom tjesteninom na svijetu (jer on zaista i jeste tjestenina) je jedan od najukusnijih i „najprilagodljivijih“ priloga.
Kod nas je dostupan u začinjenim instant varijantama, ali Food Harmony Vam preporučuje da ga radite na ovaj način.

kus kus

  1. Prosijte običan kus kus u tepsiju za pečenje i polako ga prelijevajte začinjenom kipućom vodom uz ravnomjerno mješanje.
    OPREZ: Najveća greška je dodavanje previše vode.
  2. Preporuka je 1 šalica vode na 2/3 šalice kus kusa.
  3. Nakon što odstoji 5 minuta poklopljen na pari vode, miješajte ga i time ćete izbjeći grudice.
  4. Nije svaki kupovni kus-kus jednako dobar, potražite preporuke na internetu za najbolji kus-kus u slobodnoj prodaji.
  5. Dok je kus-kus još topao umiješajte sezonsko povrće koje ste vrlo kratko dinstali na malo vrućeg ulja.
  6. Po želji dodajte začine, kus-kus-u svaki začin odgovara.

 

ŠTO JE TOFU I KAKO GA PRIPREMITI?

Tofu je sir od sojinog mlijeka!

tofutofu

Tofu je namirnica koja je nastala prije tisuću godina u Kini, ali i na našim prostorima od davnina je poznata namirnica, pogotovo za vrijeme posta. Moguće ga je uz nešto znanja, dobar blender, gazu za cjeđenje i dodatak nigarija (gorke soli) pripremiti i kod kuće, ali je i prisutan u mnogim trgovinama. Sam po sebi nije intenzivnog okusa u sirovom obliku, a i mnogi ga u sirovom obliku teško podnose u slučaju osjetljive probave.

Tofu je bogat proteinima, kalcijem i vitaminima, a često se spominje kao preporuka ublažavanja hormonalnog poremećaja kod žena koje ulaze u treću dob.

Njegov nenametljivi okus odlična je podloga za stvaranje velikog spektra slanih, ali i slatkih jela. U slučaju da ćete sami izrađivati tofu, Food Harmony Vam za soju preporučuje sortu IKA, izuzetno lagana i probavljiva sorta soje, najčešća u uzgoju na našim prostorima.

 

Korisni savjeti za pripremu tofua i kus-kusa:

Kod prženja tanke šnite tofua posušite kuhinjskom krpom, uvaljajte u integralno brašno i začine, obavezno dodajte i sol ili soja sos te pržite na malo više ulja.
Kus-kus s povrćem i prženi tofu obavezno poslužite s kuhanim povrćem i sa svježim povrćem te sjemenkama radi postizanja uravnoteženog i balansiranog obroka.
harmony_food- logo

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se