Kremasta puretina

Kada trebate večeru koja se može povezati sa svime što imate u hladnjaku ili ostavi, kremasta puretina u potpunosti se uklapa u računicu. Puno vlakana i dobrih masti držati će vas site satima.

Sastojci:

• 60 ml narančinog soka
• 2 žlice grčkog jogurta
• ½ žlice meda
• 0,5 kg puretine (bijelo meso)
• 1/2 žličice sjeckanog češnjaka
• 1 naranča
• par cvjetova brokule
• 1/2 žute paprike
• 1/2 crvene paprike
• 1 žlica oraha
• 1 žlica sezama
• 1 žlica maslinovog ulja
• 30 g sušenih brusnica
• 450 g kuhanog ječma

Upute:

1. Pomiješajte zajedno sok od naranče, grčki jogurt i med te ostavite malo sa strane.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte češnjak. Pržite brokulu i paprike dok ne omekšaju.
3. Dodajte puretinu i pecite dok se ne spoje okusi te prelijte umakom. Neka se sve krčka 2-3min.
4. Kada je gotovo, stavite na kuhani ječam i pospite orasima, sezamom i brusnicama.