Ovaj izvrstan recept jednostavan je za pripremu, zasitan i sadrži dosta povrća kako biste zadovoljili sve svoje potrebe.
Sastojci:
- 1 šalica (cca. 100 g) integralne tjestenine
- 3 žlice maslinovog ulja
- 150-200 g cherry rajčica prerezanih na pola
- 75 g smrznutog graška
- 1 luk, nasjeckan
- 3 režnja narezanog češnjaka
- sol i papar
- bosiljak
- 1 svežanj šparoga, očišćen i narezan na komadiće od cca. 2,5 cm
- 125 g ricotta sira
Upute za pripremu:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ocijedite ju.
- U međuvremenu zagrijte ulje u dubljoj tavici te dodajte luk i češnjak. Pirjajte ih na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju i poprime blagu smeđu boju (oko 3-4 minute).
- Dodajte šparoge i grašak te nastavite pirjati uz povremeno miješanje oko 5 minuta. Sada dodajte rajčicu i začine, malo pojačajte vatru i ostavite kuhati cca. 10 minuta uz povremeno miješanje.
- Pomiješajte s tjesteninom i dodajte ricotta sir
Odgovori
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.