U ljetnim mjesecima pojačano se znojimo, a osim vodom i čajevima ili nekim drugim nezaslađenim napitcima, mnogi spas traže u voću. Voće je, znamo, osim što je fino, puno šećera – fruktoze i stoga nije preporučljivo pretjerivati s njim. No, ima iznimaka. Lubenica, koja ima visoki glikemijski indeks, uglavnom sadrži vodu i ima mali broj kalorija – 29 na 100 grama, što znači da kilogram tog voća ima 290 kalorija. Dakle, slobodno uživajte.
Dobar izbor je i sve bobičasto voće zbog svojeg bogatstva antioksidansima. Super izbor ljeti je i dinja, kao i ananas. Smokve, mnogima kraljice ljetnog menija, ipak su kaloričnije, kao i banane ili grožđe.
Ipak, tijekom ljeta također valjda voditi računa o tome kada se voće jede. Najbolje ga je konzumirati za doručak ili kao međuobrok, dok ga navečer valja preskočiti i taj zadnji obrok ostaviti proteinima.
Voće možete kombinirati s posnim sirom, jogurtom, dodavati u žitarice za doručak, uživati u voćnoj salati kao međuobroku na plaži… Oni odvažniji voće će dodavati i u slana jela – tu su najčešći gosti već spomenuti dinja i ananas.
Najvažnije je tijekom ljeta unositi dovoljno tekućine i soli zbog pojačanog znojenja, a ako planirate zadržati mišićnu masu, jedite dovoljnu količinu proteina – oko dva grama po kilogramu tjelesne mase. Ljeti su sjajan izvor proteina i zdravih masti ribe, stoga si dajte oduška.
Jedete li pak puno voća, smanjite druge ugljikohidrate i čeka vas slatko ljeto bez bojazni da ćete narušiti formu!