Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Evo kako izabrati kvalitetno i svježe meso

Kupiti meso i pripremiti ga u vlastitoj kuhinji sigurno je bolja opcija od naručivanja ili kupovanja gotove hrane. No, kako bismo bili sigurni da je meso koje smo odabrali svježe, rok trajanja nije dovoljan. Kako bismo bili sigurni da je dobro, moramo pripaziti na njegov miris i boju.

Ako je boja mesa svjetlocrvena to znači da je komad mesa koji je pridobio vašu pažnju svjež. Za njegovu boju zaslužan je mioglobin, glavni pigment koji ima karakterističnu crveno ljubičastu boju, a stajanjem na zraku postupno prelazi u jarke crvene tonove.

Za govedinu je karakteristična boja višnje, dok su kod svinjetine poželjni ružičasto sivi tonovi. Boja mesa i kože peradi varira od žute, preko plavkasto bijele, sve do ružičaste boje.

Ukoliko je komad mesa sivkaste i smeđe boje, obavezno odustanite od kupovine!

Miris ne smije biti previše intezivan, već se treba osjećati blag miris krvi. Ako je neprijatan, to bi već trebao biti signal da ga nikako ne kupujete.

Još jedna stvar koju biste trebali imati na umu jest to da je kvalitetno i svježe meso mekano na dodir i prošarano masnoćom.

Skladištenje na niskim temperaturama jedan je od najbitnijih uvjeta za očuvanje ispravnosti mesa, stoga nikad ne kupujte ono meso koje je stajalo na toplom i koje nije hladno na dodir.

Pri odabiru smrznutog mesa, pripazite da je ono potpuno zamrznuto te da se u pakiranju ne nalazi zamrznuta tekućina niti veći kristali leda.

 

Ključne riječi

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se