Ovo su dvije namirnice koje ubijaju zadah od češnjaka

Ljudi ga mrze ili vole, nema između. Pričamo o češnjaku, povrću oko kojeg se svi mogu složiti – da stvara neugodan zadah iz usta nakon konzumacije. No, sada bi svi oni koji ga vole konzumirati, ali to čine rijetko upravo zbog zadaha, mogli doći na svoje. Naime, prema studiji objavljenoj u rujanskom izdanju časopisa “Journal of Food Science”, ako pojedete sirovu jabuku ili zelenu salatu vrlo učinkovito ćete smanjiti neugodne mirise iz usta koji su zapravo sulfidi – spojevi sumpora.

Istraživači sa Sveučilišta Ohio State u istraživanju su došli do zaključka da jabuka i zelena salata “smanjuju isparavanje” neugodnog mirisa za minimalno 50 posto. Te dvije namirnice smanjuju zadah putem enzima i fenola koje sadrže.

Dakako, jabuka i zelena salata vam mogu biti prva pomoć ako u blizini nemate pastu za zube ili žvakače gume.

Za one koji ne znaju, češnjak je pun antioksidansa koji jačaju organizam, bore se protiv slobodnih radikala i izbacuju toksine iz organizma, te pomažu u liječenju sezonskih prehlada i gripa.