Datulje – najzdravije pustinjsko voće

---

Datulje rastu na visokim palmama uz rubove pustinje. Postoje ogromne plantaže diljem Sahare u sjevernoj Africi kojima se bave domaći proizvođači. Smatraju se najzdravijim voćem zbog svojih bogatih sastojaka koji pomažu u rješavanju različitih tjelesnih problema.

Datulje su vrlo slatko voće, vlaknaste teksture, duguljastog oblika. Plod se sastoji od mesnatog dijela i tvrde sjemenke. Mogu se konzumirati svježe, kada su zapravo i najukusnije i najmekanije, te polusuhe i suhe kao što možemo naći u našim supermarketima. Ukoliko ste bili na putovanju u Tunisu ili Egiptu, imali ste mogućnost probati svježe datulje, nedugo ubrane s visokih palmi.

Ukoliko ste tražili alternativu običnom šećeru, datulje su odličan izbor za slatke smoothie i shakove koji će vam pružiti dodatnu energiju, pa čak i u borbi protiv raka. Zanimljiva činjenica o datuljama je da imaju visoki  GI (glikemijski indeks), što znači da njihov prirodni šećer brzo ulazi u krvotok. Ako ste sportaš, te koristite dekstrozu i whey protein nakon treninga kako bi vam se mišići što prije nahranili, dekstrozu možete ponekad zamijeniti i narezanim datuljama, jer imaju isti učinak.

Uz to datulje su odličan izvor zdravih prirodnih vlakana koji uvijek dobro dođu ukoliko imate problema sa zatvorom i radom crijeva. Datulje nam pomažu tijekom cijelog života: kao hrana za male bebe, tijekom pomanjkanja željeza u pubertetu i trudnoći, do starije životne dobi kada većina nas imaju problema s krvnim tlakom, kolesterolom i tjelesnom težinom.

 

DATULJE SE KORISTE U SLJEDEĆIM SITUACIJAMA:

• Regulira tjelesnu težinu
• Daje dodatnu energiju, jer sadrži prirodne šećere (glukoza, saharoza i fruktoza)
• Jača srce i cijeli krvožilni sustav čime smanjuje mogućnost od srčanog udara
• Smanjuje krvni tlak
• Hrani mozak, čime smanjuje mogućnost od moždanog udara
• Vitamini za dobar vid
• Odličan izvor željeza za anemične
• Snižava kolesterol
• Sprječava zatvor
• Umanjuje bolove pri menstruaciji i porođaju
• Hrana za male bebe
• Daje sitost organizmu

Unesite ponekad koju datulju u svoj organizam ili shaker, prvenstveno jer će te ostati siti i dobiti dodatnu energiju. Vrijeme je da omogućite svom tijelu da bude vitkije, vitalnije i zdravije uz ovo zdravo pustinjsko voće! Evo jedan jednostavan recept kako da nagradite svoje tijelo zdravim namirnicama!

SHAKE BOMBA S DATULJAMA ZA DORUČAK:

• 5 narezanih datulja
• 1 mjerica whey proteina (čokolada ili vanilija)
• 1 mjerica zobenih žitarica
• 1/2 banane
• 1 dcl vode
• 1 dcl mlijeka

Izmiksajte sve sastojke u blenderu kako bi dobili odličan shake! Uživajte u ovoj zdravoj poslastici!