Čokoladni proteinski kolačići s maslacem od kikirikija

Ovi proteinski kolačići prava su poslastica i idealni su za sve koji paze na prehranu, a žele nešto slatko i zdravo. Navedimo samo neke njihove karakteristike:

• bez glutena
• visok sadržaj proteina
• vrlo malo ugljikohidrata
• samo dobre masnoće

Sastojci:

Ova količina sastojaka dostatna je za otprilike 12 velikih kolačića:

• 50g (cca 2 mjerice) whey proteina od čokolade
• 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• Stevia (količina po izboru)
• 240 ml vode (bademova ili malo masnog mlijeka)
• 12 čajnih žličica maslaca od kikirikija

Upute za pripremu:

U blenderu izmiješajte sve sastojke osim maslaca od kikirikija i ostavite da odstoji barem 5 minuta. Dobivenu smjesu stavljajte u košarice za muffine do visine od cca 1 cm i na svaki stavite žličicu maslaca od kikirikija. Zatim dodajte na svaki još malo smjese (isto do cca 1 cm). Tako napravljene kolačiće stavite u zamrzivač na barem 1h. Prije upotrebe izvadite ih iz zamrzivača i ostavite da odstoje minimalno 5 minuta prije konzumacije.

Hranjiva vrijednost (1 veliki kolačić):

• Energetska vrijednost: 53 cal
• Proteini: 5 g
• Ugljikohidrati: 1.3 g (od toga šećeri 0.7 g)
• Masti: 3.3 g (od toga zasićene 0.4 g)
• Vlakna: 0.8 g