Čokoladastičan banana bread za sve slatkoljupce

Pripremili smo recept koji će oduševiti sve sladokusce koji obavezno započinju svoj dan zdravim i slatkim doručkom. Budući da vam je za pripremu potrebno malo više vremena, ako ste ujutro obično u gužvi, predlažemo da ga pripremite večer ranije. Osim toga, vrlo lako ga možete ponijeti sa sobom na posao kako biste pri ruci imali zdravi snack ako vas uhvati glad prije ručka.

Banane su dobar izvor vitamina (vitamin C i B6), pozitivno utječu na zdravlje kože, zahvaljujući bogatstvu kalija pomažu u regulaciji krvnog tlaka te čuvaju zdravlje srca. Osim toga, ovo ukusno tropsko voće zbog visokog udjela vlakana pozitivno utječu na zdravlje probave.

Ovaj ukusan i sočan banana bread oduševit će vas svojim mirisom i okusom, a idealan je odabir za slatki početak dana ili kao zdravo rješenje kada vam se jede nešto slatko. Prilikom serviranja možete ga preliti s Zero Syrupom (okus po želji), javorovim sirupom ili medom.

Sastojci:

1 šalica integralnog brašna

1 šalica zobenih pahuljica

1 1/2 žličica praška za pecivo

4 banane

2 žličice arome vanilije

1/2 šalice otopljenog kokosovog ulja 

2 jaja

1/2 šalice meda

1/2 šalice nasjeckane tamne čokolade

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Lim za pečenje (kalup za kruh) namastite s kokosovim uljem.

Pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, zobene pahuljice, prašak za pecivo i sol.

Stavite banane u veliku zdjelu i zgnječite ih s vilicom da dobijete pire. Umiješajte kokosovo ulje, med, aromu vanilije i jaja. Zatim dodajte suhe sastojke.

Na kraju dodajte komadiće tamne čokolade i sve dobro promiješajte.

Ulijte smjesu u kalup i pecite 55-60 minuta.

U slast! 🙂