Cink i magnezij – njihova je važnost presudna

Baš svi vitamini i minerali imaju svoje benefite i razloge zbog kojih ih moramo unositi u naš organizam. Nema, dakle, vitamina ili minerala koji se može smatrati važnijim od nekog drugog. Za zdrav i skladan organizam unos svih mikronutrijenta treba biti zadovoljen. U suprotnom, organizam nam kroz ne baš ugodne nuspojave može signalizirati njihov nedostatak. Nezastupljenost određenih minerala ipak izaziva ozbiljnije posljedice!

Cink i magnezij pravi su primjer minerala koje ne smijemo zanemariti jer su presudni za optimalno funkcioniranje našeg organizma. Od prijenosa živčanih impulsa, do odličnog imuniteta pružaju nam nebrojene benefite, no ako ih nema, mogu izazvati i nebrojene probleme.

Cink

Ovaj mineral je jako važan za naš imunitet. Gripa, konjunktivitis, prehlada, pa čak i reumatoidni artritis ili virusne infekcije – na sve ovo pozitivno djeluje upravo cink! Potreban nam je i za proizvodnju mnogih hormona, rast stanica, a i ima antioksidativno djelovanje. Zbog cinka naš organizam također ima mogućnost bržeg zacjeljivanja rana i nadraženih područja kože pa je tako i uspješan borac protiv nekih kožnih bolesti poput psorijaze, opeklina, ekcema i akni. Zanimljivo je da čak i gubitak osjeta njuha i okusa može biti jedna od nuspojava nedostatka cinka u tijelu.

Naš organizam ne može sam od sebe sintetizirati cink, pa ga moramo unositi kroz hranu i/ili suplementaciju. Nalazi se u našem tijelu u malim količinama i nema mogućnosti skladištenja. Konstantan unos stoga je nužan. Neki od najkvalitetnijih izvora cinka su kamenice i morski plodovi, a zatim crveno meso i meso peradi, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi. S obzirom na njegovu rasprostranjenost u namirnicama, zbilja je teško ne unijeti dovoljno cinka ako prakticirate uravnoteženu prehranu. Ako iz bilo kojeg razloga u vašem jelovniku vlada nered tu su dodaci prehrane u vidu kapsula.

U slučaju nedovoljno cinka u tijelu simptomi mogu biti veoma ozbiljni. Najozbiljniji se ogledaju u zaostajanju prilikom razvoja i rasta djece.

Neki manje ozbiljni bili bi:

• suha i gruba koža
• lomljivi nokti
• proljev
• gubitak tjelesne težine i apetita
• bijele mrlje na noktima
• kožne iritacije

Magnezij

Magnezij je definitivno jedan od najpopularnijih minerala u našem organizmu. Siguran sam da većina ljudi zna da je upravo magnezij mineral koji „uklanja“ grčeve u mišićima. Ovaj mineral uz to vrvi benefitima za naš organizam.

Magnezij pripada skupini biološki važnih elemenata prisutnih u našem organizmu. Veoma je bitan za pravilan rad živčanog sustava. Osim toga, nužan je za održavanje cjelokupne fiziološke i metaboličke ravnoteže jer sudjeluje u osiguravanju energije našim stanicama. Jedna od glavnih zadaća magnezija je stabilizacija strukture molekule adenozin trifosfata (ATP-a) koja predstavlja osnovni oblik pohrane kemijske energije u stanici. Bez magnezija, kemijska energija proizvedena u stanicama ne bi se mogla sačuvati i koristiti na način koji je u skladu s osnovnim biokemijskim zakonima.

Magnezij je neophodan za aktivnost i ravnotežu živčanog sustava. Djeluje opuštajuće i smirujuće te smanjuje razdražljivost živaca i mišića. Smanjuje lučenje adrenalina i učinkovit je u ublažavanju grčeva i opuštanju napetosti. To je jako korisno u slučaju glavobolje i nervoze, nadraženog crijeva, tahikardije ili bolova u želucu. Magnezij, osim toga, sudjeluje u zgrušavanju krvi i metabolizmu glavnih makronutrijenata.

Upravo zbog ovakvih benefita magnezij je krucijalan za naš organizam.

Nedostatak magnezija može biti veoma neugodan, a evo i koji simptomi su mogući u tom slučaju:

• slabost ili grčevi u mišićima
• problemi s koncentracijom
• nesanica
• smušenost
• velika podložnost stresu
• probavne smetnje
• poteškoće s cirkulacijom

Preporučena dnevna doza magnezija je oko 400 mg za odrasle osobe. Potražite nekoliko kvalitetnih namirnica u kojima možete pronaći zdrave doze ovog minerala poput:

• zelenog povrća (blitva, špinat, cikorija, rukola,..)
• žitarica (pšenica, ječam, riža, raž,…)
• rajčica
• artičoka
• mahunarki (grah, slanutak, soja)
• banana, šljiva, naranči, jabuka, kruški

Također, kao i kod cinka, teško je izbjeći ovaj mineral. Malo mašte u kuhinji i raznovrsna prehrana s puno povrća i voća bit će i više nego dovoljna za pravilan unos magnezija!