Banana: superzdravo voće za dnevnu dozu energije
Jeste li znali da je danas Banana Day? Ovo voće široko je rasprostranjeno u ljudskoj prehrani, a potječe iz tropskih krajeva Amerike, Azije i Afrike. Ako se i u vašem planu prehrane nalazi ovo ukusno i zdravo voće, obogatili ste svoj jelovnik namirnicom koja sadrži puno hranjivih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje organizma. Osim što pozitivno utječe na zdravlje, banana vam može poslužiti kao gorivo za trening ili izvor energije za obavljanje svakodnevnih obaveza. Ako vam je već pomalo dosadilo jesti banane, ali i dalje volite njihov okus, možete isprobati recept koji smo u nastavku pripremili za vas. No prije toga, upoznajte se s pozitivnim učincima ovog tropskog voća na organizam.
1. Bogata je vitaminima
Jeste li znali da vas jedna banana može opskrbiti s četvrtinom dnevne doze vitamina B6? Ovaj vitamin sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica i pomaže u metabolizmu ugljikohidrata i masti, odnosno pretvara ih u energiju. Isto tako, B6 sudjeluje u razgradnji aminokiselina te odstranjuje neželjene tvari iz jetre i bubrega.
Osim vitamina B6, banana sadrži i vitamin C koji je snažan antioksidans jer štiti stanice tijela od oštećenja slobodnih radikala. Isto tako, vitamin C pomaže kod apsorpcije željeza i u stvaranju kolagena. Ovaj vitamin također pomaže zdravlju mozga zbog toga što potiče izlučivanje serotonina, odnosno hormona zbog kojega se osjećamo dobro i raspoloženo te bolje spavamo.
2. Pozitivno utječe na zdravlje kože
S obzirom na to da je bogata manganom i vitaminom C, banana pomaže kod stvaranja kolagena (vezivnog tkiva koje povezuje kožu i kosti) zbog čega štiti kožu i ostale stanice tijela od štete slobodnih radikala.
3. Poboljšava zdravlje srca i regulira krvni tlak
Zbog sadržaja kalija, banana pomaže vašem tijelu u regulaciji krvnog tlaka te pozitivno utječe na zdravlje srca. Isto tako, s obzirom na to da sadrži vrlo malo natrija, kombinacija niske razine ovog minerala i visoke razine kalija pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka.
4. Pozitivno utječe na probavu
S obzirom na sadržaj vlakana, banane pomažu kod mršavljenja zbog toga što zasićuju. Vlakna također pozitivno utječu na zdravlje probave, odnosno pomažu kod zatvora, želučanih čireva i žgaravice.
5. Daju vam energiju
Banana sadrži šećer zbog čega je odličan izvor energije. Zbog toga ju možete konzumirati za doručak ili kao snack prije treninga kako biste se opskrbili energijom za sve izazove koji su pred vama.
Zdravi banana muffini
Ovi ukusni muffini od banane mogu poslužiti i kao brz i jednostavan desert. Budući da su bez dodanog šećera, idealni su kao poslastica u bilo koje doba dana.
Sastojci:
6 žlica kokosovog ulja
6 žlica javorovog sirupa (ili med)
2 jaja
2 banane (zdrobiti s vilicom)
¼ šalice bademovog mlijeka
1 žličica praška za pecivo
1 žličica ekstrakta vanilije
½ žličice soli
½ žličice cimeta
1 ¾ šalice integralnog brašna
1/3 šalice zobenih pahuljica
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
- Posudice za muffine namastite s malo kokosovog ulja.
- U posudi pomiješajte javorov sirup i kokosovo ulje, pa dodajte jaja. Nakon toga dodajte banane, bademovo mlijeko, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije, sol i cimet. Dobro promiješajte. Na kraju dodajte integralno brašno i zobene pahuljice, pa sve zajedno dobro promiješajte.
- Smjesu rasporedite u kalupe za muffine i po vrhu posipajte malo zobenih pahuljica i cimet.
- Pecite oko 20-25 min.
Premium
