8 simptoma koji ukazuju na nedostatak vitamina

Uravnotežena i hranjiva prehrana ima brojne prednosti za naše zdravlje. Stoga je važno da jedete hranu bogatu vitaminima kako biste izbjegli neugodne simptome koji mogu biti uzrokovani njihovim nedostatkom. Važno je prepoznati ove simptome i prilagoditi svoju prehranu ili nedostatak vitamina nadoknaditi dodacima prehrani.

1. Lomljiva kosa i nokti

Razni čimbenici mogu uzrokovati lomljivu kosu i nokte, dok je ovaj simptom često uzrokovan nedostatkom biotina. Biotin je poznat i kao vitamin B7 koji pomaže tijelu da hranu pretvori u energiju. Simptomi nedostatka biotina uključuju kronični umor, bolove u mišićima, grčeve i trnce u rukama i nogama. Nedostatak biotina također može biti uzrokovan konzumacijom sirovih bjelanjaka zbog toga što sirovi bjelanjak sadrži avidin – protein koji se veže za biotin i može smanjiti njegovu apsorpciju.

Hrana bogata biotinom uključuje žumanjke, ribu, meso, mliječne proizvode, orašaste plodove, sjemenke, špinat, brokulu, cvjetaču, batat, integralne žitarice i banane. Odraslima koji imaju simptome nedostatka biotina preporučuje se unositi 30 mikrograma ovog vitamina dnevno.

2. Afte i pukotine u ustima

Ozljede ili promjene u ustima također su dijelom povezane s nedovoljnim unosom određenih vitamina i minerala. Afte su uzrokovane nedostatkom željeza i vitamina B. Jedno je istraživanje pokazalo da je kod pacijenata s aftama dvostruko veća vjerojatnost da imaju nisku razinu željeza. Drugo istraživanje pokazalo je da približno 28% bolesnika s čirevima na ustima ima nedostatak tiamina (vitamin B1), riboflavina (vitamin B2) i piridoksina (vitamin B6).

Pukotine u kutovima ustiju mogu nastati pretjeranim saliviranjem ili dehidracijom. To također može biti uzrokovano nedovoljnim unosom željeza i vitamina B2 (riboflavina).

Dobri izvori tiamina, riboflavina i piridoksina su integralne žitarice, perad, meso, riba, jaja, mliječni proizvodi, mahunarke, zeleno lisnato povrće, škrobno povrće, orašasti plodovi i sjemenke. U slučaju da imate navedene simptome, preporučujemo da pokušate u prehranu uvrstiti što više ovih namirnica i nadzirati poboljšava li se vaše stanje.

3. Krvarenje desni

Često je uzrok krvarenja zubnog mesa tehnika grubog četkanja zubi, ali uzrok može biti i nedostatak vitamina C. Vitamin C igra važnu ulogu u zacjeljivanju i imunitetu, ali djeluje i kao antioksidans jer pomaže u sprečavanju oštećenja stanica. Tijelo ne može proizvesti vitamin C, pa ga je važno unositi hranom ili dodacima prehrani.

Nedostatak vitamina C rijetko se javlja kod osoba koje jedu dovoljno svježeg voća i povrća. Ipak, postoje mnogi pojedinci koji to ne čine. Istraživači koji su u svoje istraživanje uključili zdravu populaciju došli su do podatka da 13-30% populacije ima nisku razinu vitamina C, dok 5-17% pojedinaca ima manjak vitamina C.

Ako unosite vrlo malo vitamina C kroz prehranu, mogu se pojaviti simptomi kao što su krvarenje desni. Nešto ozbiljnija posljedica nedostatka vitamina C može uzrokovati bolest skorbut, koja slabi imunološki sustav, mišiće i kosti i uzrokuje umor. Ostali uobičajeni simptomi nedostatka vitamina C mogu se očitovati kao sporo zacjeljivanje rana, suha koža i česta krvarenja iz nosa.

Stoga ne zaboravite jesti dovoljno vitamina C. Pokušajte jesti svaki dan barem dva komada voća i 3-4 porcije povrća.

4. Noćno sljepilo

Nizak unos vitamina A često je povezan sa stanjem koje se naziva noćno sljepilo, a koje smanjuje sposobnost ljudi da vide pri slabom osvjetljenju ili mraku. To se događa jer je vitamin A potreban za proizvodnju rodopsina, pigmenta koji se nalazi u mrežnici i pomaže vam da vidite noću. Ako se ne liječi, noćno sljepilo može prijeći u kseroftalmiju, stanje koje oštećuje rožnicu i na kraju dovodi do sljepoće. Rani simptom kseroftalmije su Bitot-ove mrlje – bijele izrasline koje se pojavljuju na konjunktivi ili bijelom dijelu oka.

Srećom, nedostatak vitamina A je rijedak u razvijenim zemljama. Oni koji sumnjaju da im je unos vitamina A nedovoljan, trebaju pokušati jesti više hrane bogate vitaminom A. To su mesni proizvodi, mliječni proizvodi, jaja, riba, zeleno lisnato povrće i žuto-narančasto povrće.

Mnogi bi ljudi trebali izbjegavati uzimanje dodataka vitaminu A ako im se ne dijagnosticira nedostatak. To je zato što je vitamin A topiv u mastima, koji se akumulira u tjelesnim zalihama masti i postaje otrovan kada se prekomjerno konzumira.

5. Dermatitis i peruti

Seboreični dermatitis i perut dio su iste skupine kožnih poremećaja koji zahvaćaju masna područja tijela. Oboje izazivaju svrbež i perutavu kožu. Prhut se uglavnom nalazi na vlasištu, dok se seboreični dermatitis može javiti na licu, prsima, pazuhu ili preponama.

Perut i seboreični dermatitis mogu uzrokovati brojni čimbenici, uključujući prehranu koja nije bogata hranjivim tvarima. To su, na primjer, niske koncentracije cinka, niacina (vitamin B3), riboflavina (vitamin B2) i piridoksina (vitamin B6). Iako veza s prehranom i ovim stanjem kože nije dovoljno istražena, preporučuje se konzumacija nekoliko hranjivih tvari: hrane bogate niacinom, riboflavinom i piridoksinom. To su integralne žitarice, perad, meso, riba, jaja, mliječni proizvodi, mahunarke, zeleno lisnato povrće, škrobno povrće i orašasti plodovi.

6. Gubitak kose

Gubitak kose jedan je od najčešćih simptoma s kojima se suočava čak 50% odraslih osoba starijih od 50 godina. Sljedeći nutrijenti  mogu pomoći kod gubitka i usporenog rasta kose:

– željezo (meso, riba, jaja, mahunarke, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, sjemenke, integralne žitarice)

– cink (meso, riba, jaja, mahunarke, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, sjemenke, integralne žitarice)

– linolna kiselina i alfa-linolenska kiselina (zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, integralne žitarice, biljna ulja, laneno sjeme i chia sjemenke)

– niacin – vitamin B3 (meso, riba, mliječni proizvodi, integralne žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i zeleno lisnato povrće)

– biotin (meso, riba, žumanjci, mahunarke, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi, sjemenke i integralne žitarice)

7. “Pureća koža”

Keratosis pilaris ili “pureća koža”, koja se često javlja na rukama, obrazima i bedrima, može biti posljedica genetike, dok se može javiti i kod osoba s niskom razinom vitamina A i C. Uz tradicionalne tretmane kremom, preporučujemo i konzumaciju hrane bogate ovim vitaminima. To su meso, mliječni proizvodi, jaja, riba, zeleno lisnato povrće, žuto-narančasto povrće i voće.

8. Sindrom nemirnih nogu

Sindrom nemirnih nogu bolest je živaca koja uzrokuje nelagodu u nogama i nezaustavljiv nagon za kretanjem. Iako točni uzroci ove bolesti nisu u potpunosti razumljivi, ona je često povezana s nedostatkom razine željeza u krvi. Zbog toga se preporučuje veći unos prehrane bogate željezom. To su meso, perad, riba, mahunarke, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi i sjemenke.