5 neočekivano dobrih namirnica za mršavljenje
Uspješno, održivo mršavljenje ostvarivo je ako se usredotočite na kvalitetu hrane, a ne na količinu. Mnoge namirnice za koje ljudi misle da su zabranjene kada je u pitanju mršavljenje upravo su one koje nam zapravo mogu pomoći da postignete svoj cilj. U nastavku provjerite 5 namirnica koje vam ne samo da mogu pomoći da smršavite, već će vam omogućiti i da održite normalnu tjelesnu težinu.
1. Maslac od orašastih plodova
Osim zdravih masti, maslaci od orašastih plodova sadrže i impresivnu količinu proteina i vlakana. U prosjeku, maslac od kikirikija ima bogatih 8 grama proteina po 2 žlice zajedno s 2 grama vlakana.
Studija Harvard School of Public Health pokazala je da je redovita konzumacija orašastih plodova u skupini od više od 51000 žena povezana s manjim rizikom od povećanja tjelesne težine i pretilosti. Slično istraživanje objavljeno u Journal of Nutrition pokazalo je da se težina vrlo malo promijenila među ljudima koji su konzumirali normalnu prehranu u odnosu na orašaste plodove. Drugim riječima: Orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova mogu biti zdrav dodatak vašoj prehrani, čak i kada pokušavate smršavjeti.
2. Tjestenina
Tjestenina ima iznenađujuće nizak glikemijski indeks – rang ugljikohidrata na ljestvici od 0 do 100, na temelju toga koliko brzo podižu razinu šećera u krvi. Što je manji broj, potrebno je duže vrijeme za probavu, što vam omogućuje stabilniji izvor energije. Tjestenina od integralnih žitarica spada u raspon 32–37 (otprilike kao polovica bijelog kruha), dok je bijela tjestenina u prosjeku u rasponu 40-50, odnosno uvijek znatno niža od jedne kriške bijelog kruha. A budući da se tjestenina tradicionalno miješa s drugom zdravom hranom poput morskih plodova, povrća i maslinovog ulja, zdrav obrok od tjestenine daleko je od “tabua” za one koji se brinu o svojoj težini.
3. Jaja
Jaja su niskokalorična, bogata visokokvalitetnim proteinima, zdravim mastima te esencijalnim vitaminima i mineralima. Sa samo cca 70 kalorija po komadu, nema razloga da ne uživate u cijelom jajetu, žumanjku i bjelanjku zajedno. Iako mnogi tvrde da žumanjci su izvor kolesterola u prehrani, nedavna istraživanja dokazuju da kolesterol u prehrani ima manji učinak na kolesterol u krvi nego što smo nekad mislili. Dokazano je da je umjereno konzumiranje cijelih jaja sigurno, a neke studije čak pokazuju da mogu pomoći u mršavljenju ako se jedu umjesto rafiniranih ugljikohidrata.
4. Crno vino
Što se tiče mršavljenja, ograničavanje tekućih kalorija može biti ključ uspjeha. Alkohol sadrži 7 kalorija po gramu, no o odustajanju od povremenog koktela na kraju dugog radnog dana nije nešto zbog čega bi vas trebala gristi savjest.
Crno vino može biti korisnije od bijelog, prema jednoj studiji sa Sveučilišta Washington State koja je otkrila da polifenoli u crnom vinu (uključujući resveratrol) mogu čak spriječiti pretilost pomažući ubrzati metabolizam. Najveća količina polifenola dolazi iz cijelog grožđa, ali vino zasigurno nosi dio tih dobrobiti.
5. Tamna čokolada
Samo jedan ili dva zalogaja tamne čokolade ne samo da mogu smanjiti razinu stresa, već i pomoći u suzbijanju želje za drugim poslasticama punim šećera. Visoka razina stresa može dovesti do skoka hormona kortizola, koji povećava apetit i emocionalno ponašanje u prehrani.
Prednosti čokolade specifične su po koncentraciji flavonoida kakaa, za koje se pokazalo da imaju višestruke zdravstvene koristi, poput poboljšanja dotoka krvi u mozak i smanjenja rizika od srčanih bolesti snižavanjem razine kolesterola, šećera u krvi i krvnog tlaka. Što je veći postotak kakaa, veće su i zdravstvene koristi.
Premium
