Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Humus – zdravi namaz od slanutka

Slanutak je jedna od namirnica s liste onih koje bi trebale biti redovit gost na vašem tanjuru! Slanutak je odličan izvor ugljikohidrata, pa je odličan za sve koji žele rasti i ostati fit.

Jednostavno umjesto nešto riže ili žitarica, ubacite slanutak u svoju prehranu. Ova svestrana mahunarka sadrži 45 grama sporo apsorbirajućih ugljikohidrata po šalici, te 12 grama vlakana. Iznimno je bogat mineralima: mangan, fosfor, željezo, magnezij, kalcij… Vitaminskim sastavom prevladava B kompleks. Jako je česta namirnica u vegetarijanskoj prehrani, a zbog svoje kremaste strukture je odličan izbor za pripremu raznih umaka – od kojih je najpoznatiji prefini humus! Njega jednostavno možete pripremiti i sami doma te kombinirati s raznim varijantama kruha, tortilja ili grickalica. Namirnica je koja ima neograničenu upotrebu, s vremenom će mu samo trebati više kuhanja da bi postigao željenu mekoću.

Kako pripremiti humus?

Trebat će vam:
  • 300 g slanutka
  • 4 ili 5 žlica namaza od sezama
  • 4 režnja češnjaka
  • 1 ½ dcl limunovog soka
  • svježa menta
Priprema:
  1. Slanutak se prije pripreme humusa treba namakati u slanoj vodi – najbolje je ostaviti ga preko noći.
  2. Natopljen slanutak kuha se 25 minuta u kipućoj vodi u koju se dodaje malo maslinovog ulja i list lovora. Pred kraj posolite.
  3. Procijedite i sačuvajte vodu u kojoj se kuhao slanutak. Skuhani slanutak izblendajte pa mu dodajte malo vode u kojoj se kuhao kako biste dobili finu kremastu teksturu.
  4. Češnjak (uz malo soli) izgnječite do kremaste strukture. U drugoj zdjeli pomiješajte namaz od sezama s limunovim sokom (ovdje također možete dodati malo vode u kojoj se kuhao slanutak).
  5. Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. Ako je potrebno dodatno začiniti, ponovite proces s namazom od sezama i limunovim sokom.

 

Uživajte u humusu! Dobar tek! 🙂

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se