Pregled suplemenata: Whey protein

Naslovnica Prehrana Dodaci prehrani Pregled suplemenata: Whey protein

Slučajni odabir

Veličina teksta: a a a a

Što je to?

Whey protein je ekstrakt mliječnog proteina poznat po svom izvrsnom profilu aminokiselina, visokom sadržaju cisteina, brzoj probavljivosti i zanimljivim peptidima (laktoglobulini, imunoglobulini, laktoferin itd.).

Koja mu je uloga?

Whey protein, kao i drugi izvori proteina, osigurava tijelu bogatu opskrbu aminokiselinama. Postojeći podaci pokazuju da vježbanje povećava potrebe za proteinima, a povećana proteinska potreba kao takva može poboljšati odgovor na vježbanje.

Whey se izuzetno brzo razgrađuje i probavlja što ga čini optimalnom hranom u vrijeme neposredno nakon treninga budući da povećava koncentracije aminokiselina u krvi, a samim time i sintezu proteina. Nadalje, whey sadrži dobru količinu cisteina čime doprinosi boljoj antioksidativnoj obrani tijela.

Odakle dolazi?

Whey protein čini otprilike 20% proteina mlijeka. Njegova blagotvorna svojstva se jednim dijelom mogu pripisati kompoziciji aminokiselina, a drugim kompoziciji aktivnih peptida (jedinstveni lanac aminokiselina koji čini whey). Kako bi sprječili denaturaciju (ili destrukciju) ovih zanimljivih peptida, prilikom same obrade wheya, potrebno je primjeniti nekoliko odgovarajućih prerađivačkih tehnika.

Najkvalitetnija prerada uključuje izmjenu iona iz koje se dobiva izolat whey proteina (ovaj izolat sadrži otprilike 90% proteina i samo 10% popratnih sastojaka uključujući laktozu i masnoće), nakon čega slijedi mikrofiltracija kojom se sadržaj wheya s visokim udjelom kalcija penje na čak 99%.

Kako se upotrebljava?

Whey je prikladan način suplementiranja cjelovite hrane bogate proteinima i aminokiselinama. Obično preporučujem 20 do 40 grama wheya dnevno kao suplementa. Nakon treninga, whey je posebno koristan zbog svoje brze probave i apsorpcije kojom tijelu osigurava rapidan dotok aminokiselina, a samim time bržu i kvalitetniju sintezu proteina.

Proteinski suplementi, međutim, ne bi nikada smjeli biti jedini izvor proteina.

Ocjena 4

Ocjenjivanje

Ovdje sam iznio svoje vlastito mišljenje o različitim suplementima i na temelju osobnog razmatranja te sam im dodijelio određenu ocjenu. Ocjene su subjektivnog i informativnog karaktera. Evo kako sam to zamislio:

Prema svom osobnom iskustvu s pojedinim suplementom, dodijelit ću mu ocjenu od jedan do četiri.

Princip ocjenjivanja temeljim na sljedećem:

4/4 – Ovakav suplement posjeduje značajnu znanstvenu potvrdu i kod većine individualaca djeluje pozitivno.
3/4 - Postoji teoretska podloga za njegove ergogene učinke; može djelovati kod pojedinih osoba; potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdila njegova prava vrijednost
2/4 – Znanost je dvosmislena, podaci vezani za ljude i životinje su u konfliktu; nejasni mehanizmi djelovanja
1/4 – Malo ili nimalo znanstvenih podloga za slabu teoretsku osnovu.

Izvor: bodybuilding.com, John Berardi

Akcija u tijeku!
One Daily 60 kaps i Vitamin C 100 kaps

: Akcijska cijena: 113 (-20%)!

Multivitaminska formula One Daily i Vitamin C 500.

Više o proizvodu >>

Hrana - što jesti, a što izbjegavati? - 2. dio

Ova kategorija uključuje hranu koja je općenito smatrana poprilično dobrom za bodybuildere, ali ne baš savršenom za svakoga. Jednostavno morate eksperimentirati i vidjeti kako će vaš organizam reagirati na nju. Orasima započinjemo...

Komentari

Molimo vas da ne komentirate niti postavljate pitanja nevezana uz članak.
Ukoliko želite raspravljat o ovoj temi posjetite forum.

bojko scanner
Komentar: 4

Re: Pregled suplemenata: Whey protein

Odgovor #4 u : Fri September 23, 2011, 17:35:32

bojko pa vratio si se prijatelju, flejmaš a. nekulturo ljudska:)

True
Komentar: 4

Re: Pregled suplemenata: Whey protein

Odgovor #3 u : Fri September 23, 2011, 11:20:18

Što seima diskutirati, ovi proizvodi su prodaja magle, točka. Nepotrebno za 99% vježbaća, rijetki su ti koji treniraju do max. preko 4h dnevno. No, po samom forumu znam da admin blokira i sreže i startu svaku diskusiju protiv ovih preparata, tako da nisam niti direktno htio išta napisat, uostalom svatko je vlasnik svoje love, ako mu je do bacanja, nek baca.

Anonimac/ka
Komentar: 4

Re: Pregled suplemenata: Whey protein

Odgovor #2 u : Fri September 23, 2011, 09:32:44

A ti sam sebe hvališ da si veliki znalac, a nisi ni jedan konkretan argument dao za svoju nedovoljno definiranu tezu. Usporedbe sa frižiderom i eskimima je ispod svake ozbiljne rasprave. Malo se educiraj pa se javi. Ovo je dobronamjeran savijet.

True
Komentar: 4

Re: Pregled suplemenata: Whey protein

Odgovor #1 u : Thu September 22, 2011, 22:43:28

Kako ono ide, svaki cigo svog konja hvali, pa, prodati frižider eskimima, zatim, muda pod bubrege, i na kraju zapjevaju one dvije "Magla svuda, magla svuda oko nas..." te "laže selo, lažu ljudi...". Ako znaš pročitati između redaka, crta i laku noć.

Napiši komentar

Obavezna polja označena su sa *.

Pregled suplemenata: Whey protein | Prehrana | Bodybuilding | Fitness

Oglasi