Piletina u curry umaku s rižinim kuglicama i klicama
Predstavljamo vam prvi recept Food Harmony obroka. Food Harmony promovira zdravu i uravnoteženu prehranu, s pravilnim udijelom proteina, ugljikohidrata, masti i vlakana u svakom obroku. Ovaj tim svakodnevno nudi nutritivno bogatiju i kvalitetniju prehranu putem svog cateringa! Pretplatite se na Food Harmony newsletter i saznajte koji obrok vas ovaj tjedan očekuje. Pročitajte i naučite više o uravnoteženoj prehrani. 🙂
CURRY PILETINA I RIŽINE KUGLICE!
SASTOJCI OBROKA:
- pileći file u curry umaku
- rižine kuglice
- kuhana cvjetača i brokula
- ribani crveni kupus
- klice
- sjemenke buče
PRIPREMA:
- Sitno nasjeckanu glavicu luka pirjati na laganoj vatri s dvije žlice maslaca dok ne pomekani (preporuka kokos ulje ili ghee maslac). Doliti 2 dcl slatkog vrhnja ili visokomasnog mlijeka, a kad zavrije dodati curry začin. Filetirana pileća prsa nakratko prepržiti i prebaciti ih u curry umak još 10 tak min na laganoj vatri. Za prilog skuhajte rižu, a zatim je umijesite s začinima. Ovisno o ljepljivosti dobivene riže možete dodati i jaje za povezivanje. Oblikujte kuglice i prepržite ih u palminom ulju.
- Uz jelo poslužite salatu ribanog kupusa s klicama i sjemenkama suncokreta. Preporuka je da se ručno riba kupus bez uporabe kućanskih uređaja radi osiguravanja punoće okusa.
- Poslužite uz kuhanu brokulu i cvjetaču.
Premium
