Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Kolač od mrkve, datulja i kokosa – energetske bombice!

Ojačajte imunitet uz energetske bombice od mrkve, datulja i kokosa! 

Lagane, mirišljave i slatke, a potpuno zdrave, sirove kuglice od mrkve idealne su za nadolazeće toplije vrijeme. Ove izuzetno hranjive kuglice mogu poslužiti i kao svakodnevni zdravi međuobrok.

kolač od mrkve, datulja i kokosa

Znate li zašto je zeko brz i ima odličan vid? 🙂 Postanite i vi ljubitelj mrkvica!

Ako ne, možda biste trebali početi voljeti ovo korjenasto povrće jer je ono izuzetno bogato antioksidantom beta karotenom, tvari koja se u organizmu transformira u vrlo važan vitamin A. Beta karoten je važan jer nas štiti od bolesti krvožilnog sustava i tumora, a pomaže i u regulaciji šećera u krvi te poboljšava vid.

Mrkva je bogata i drugim vitaminima i mineralima, posebno:

  •  vitaminom K i biotinom
  • dobar izvor vitamina C
  • vitaminima B6, B3, B1, B2
  • folne kiseline
  • fosfora
  • kalija i
  • mangana

Mrkva je važan izvor dijetalnih vlakana važnih za našu probavu. Također mrkva jača imunitet i čisti organizam. Iako mrkva sadrži mnogo prirodnog šećera, vlakna u mrkvi sprečavaju da taj šećer samo projuri u naš krvotok, pa tako šećer iz mrkve ne uzrokuje povećano lučenje inzulina.

Za one koji ne vole sirovu mrkvu ili mrkvu općenito, sirove kuglice od mrkve i đumbira idealan su “trik” kojim se mrkva može uvesti u obrok, odnosno prehranu. Mrkva je u ovim kuglicama lukavo zapakirana zajedno s aromatičnim začinima. Gotovo da je i nećete primijetiti, a ipak daje finu teksturu i slatkoću i ono najvažnije – vitamine i minerale.
Za izradu kuglica, osim sirove naribane mrkve, trebat će vam još i zobene pahuljice te začini – cimet, vanilija, muškatni oraščić i đumbir. Kuglice su prirodno zaslađene sušenim datuljama, a dodatno se prema ukusu mogu zasladiti medom.
Ako volite citrusni, osvježavajući okus, u smjesu za kuglice možete dodati malo naribane korice nešpricane naranče i soka naranče.
Tekstura ovih mirišljavih i slatkih kuglica potpuno je lagana, za razliku od ostalih sirovih kuglica koje se izrađuju s maslacem od kikirikija, kokosa ili badema koje su zbog masnoća dosta teške. Baš zato, ove sirove kuglice od mrkve s đumbirom idealne su za nadolazeće toplije vrijeme i proljeće.

 

Mrkva je važan izvor dijetalnih vlakana važnih za našu probavu!

 

Sastojci:

  • 8-10 sušenih datulja
  • 2-3 jušne žlice meda ili sirupa (agavin ili javorov sirup, prema ukusu)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 2 jušne žlice kokosovog brašna + za posipanje (kokos također možete zamijeniti s proteinskim prahom od kokosa ili vanilije, što je odlična ideja za energetske bombice prije treninga)
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/3 žličice mljevenog đumbira
  • 1/3 žličice muškatnog oraščića
  • 1 šalica naribane mrkve

Priprema:

  1. U sjeckalicu stavite datulje i usitnite ih.
  2. Dodajte ostale sastojke i nastavite mljeti dok se smjesa ne poveže.
  3. Ako je smjesa presuha dodajte 1-2 žlice vode ili dodajte naribanu koricu naranče i par kapi soka od naranče. Još jednom dobro smjesu izmiješajte.
  4. Malom žličicom izvadite komadić smjese i rukama oblikujte kuglicu. Kuglicu odmah uvaljajte u kokos brašno i položite na papir za pečenje.
  5.  Gotove kuglice dobro ohladite u hladnjaku, te držite u zatvorenoj plastičnoj kutiji na hladnom do posluživanja.

 

Kako su vama ispale kuglice od mrkve? Isprobajte i Natalijin kolač od đumbira. 🙂

kolač od mrkve, datulja i kokosa

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se