Kako izbjeći prejedanje?

Dobro izgledaš. Prehrana ti je niskog udjela masti, konzumiraš mnogo kompleksnih ugljikohidrata, jedeš mnogo voća, povrća i proteina. I odjednom te udari grom. Odjednom samo počiniš “grijeh”. Zbog nekog naglog uzbuđenja svratiš u restoran brze hrane i pojedeš jedan-dva masna hamburgera, krumpiriće i popiješ veliku čašu gaziranog pića prepunog šećera. Zaprepašten si i nakon toga lako odlučiš: “Ako sam već ovaj dan pokvario, onda ću ga pokvariti do kraja!”. Odeš kući i izvadiš smrznutu pizzu. I naravno, pojedeš ju. Na kraju dana sam sebi kažeš: “Sutra je novi dan i sutra ću se držati toga što sam obećao”. Da, ali ljudi smo i nismo savršeni. Isplati se provjeriti kako možemo izbjeći svakodnevne zamke.

Hrana koja se nudi sama

Osnovno načelo uspješne dijete je umjerenost. Neki čak i skroz izbace neke proizvode iz prehrane jer sladoled i pizzu jedeš jedno za drugim. Ako pojedeš jedno, nema prestanka. Kažu da nakon prvog komada pizze dolazi cijela pizza. Jednostavno, ne jedi ni pizzu ni sladoled. Nikada.

Ovo strogo načelo lako može uzvratiti udarac jer svakom prejedanju prethodi neka stroga „kura odvikavanja“. Prema mišljenju stručnjaka, više vrijedi pridržavati se umjerenosti, tj. pojesti komad pizze kad je se zaželiš, ali koristeći samokontrolu moraš izdržati i stati prije drugog komada. Svakome može stati jedan sladoled od 200 kalorija u dnevni režim prehrane ako ga toliko želi. Također, 200 kalorija može biti jedan mali komad pizze ili pola čokolade. Važno je prepoznati koja su jela za nas, koja sama sebe nude i samo ih umjereno trebamo konzumirati, ali s užitkom.

Noćni obroci

Sigurno ste i vi bar jednom čuli sličnu priču: “Za doručak pojedem tri bjelanjka i komad kruha. Za užinu jednu jabuku, za ručak jednu laganu juhu i malo salate, popodne oko 5 sati malo ribe s povrćem. Dosta strogo zvuči, zar ne? I onda navečer pojedem veliku kutiju keksa i jednu veliku vrećicu čipsa.“. 

Pa da, mnogo ljudi preko dana izdrži na minimumu, a do navečer im ponestaje snage i najedu se. Ako ne jedemo dovoljno preko dana, do navečer ćemo se jako zaželjeti hrane. Za svladavanje toga predlažemo dvije trećine dnevno potrebne količine hrane pojesti do večere, dakle ujutro i tijekom dana. Ako navečer pojedemo više, tada imamo ravan put prema debljanju jer od hrane konzumirane prije spavanja organizam lakše stvara zalihe masti. Jedan komad pizze navečer je štetan, dok se nakon ručka još može odraditi. Ako preko dana jedemo više, tada možemo izbjeći sindrom noćnog obroka.

Restorani brze hrane

Kada sljedeći put ogladniš, radije izostavi Big Mac meni za ručak od 1200 kalorija. U normalnim restoranima, ako zatražiš, pripremit će ti pileća prsa bez ulja i možeš odabrati kao prilog krumpir pečen u ljusci. A ako već umireš za jednim cheeseburgerom i za malo krumpirića tada se, ako inače normalno vježbaš i paziš na svoju prehranu, svaka 3-4 tjedna možeš najesti u omiljenom fast food restoranu. Važno je da restorani brze hrane ne budu dio tvog svakodnevnog programa.

Moć slatkiša

Svaki dan kreneš iz kuće s planom o dijeti. Ali slatki miris iz pekare te privuče i propada tvoja današnja dijeta. Ako jednom poželimo slatko, jako teško možemo odoljeti. Ali treba znati odabrati. Jedna manja buhtla s posnim sirom svakako je bolji izbor od komada torte ili čokoladne krafne pune šećera i masti. Ako moraš ići na ručak (s kolegama) gdje nema ničeg zdravog, 10 minuta prije ručka pojedi nešto (naravno, zdravo) – nikada nemoj ići na ručak gladan. Tako ćeš izbjeći prejedanje kaloričnom hranom.

Zabranjeno, zabranjeno, zabranjeno…

Ako sebi uvijek sve zabranjuješ, to je štetno. Izgubit ćeš kontrolu i unaprijed se može prognozirati tvoj neuspjeh. Prije ili kasnije bacit ćeš se na zabranjena jela i pojest ćeš jako puno. Puno je bolje ako se 80% zdravo hraniš, a u preostalih 20% griješiš. Ako dnevno jedeš pet puta, jedan obrok može sadržavati malo više šećera i masti.

Ili alternativa: jedi 4 dana zdravo, odnosno zdrave masti, mnogo vlakana i složenih ugljikohidrata, bjelančevine, a peti dan uživaj. Tih dana možeš pojesti i kolač, desert ili jedan cheeseburger.

Tajna definiranog tijela jest u većini slučajeva biti umjeren i jesti zdravu hranu. Ponekad ipak ne. Tako ćemo i psihički izdržati.

Obožavanje šećera

Mnogo aktivnih vježbača gleda šećer kao neprijatelja broj jedan. Prema mišljenju drugih šećer nije toliko štetan. Oni iz prve skupine vode ogromne bitke sami sa sobom kada požele nešto sa šećerom, ali bi bili na dobitku kad bi ponekad popustili napasti.

Ukupna vrijednost kalorija važnija je od sadržaja šećera. Mršavljenje ili održavanje težine rezultat je cjelodnevnog unosa kalorija, a ne toga jesi li pojeo nešto sa šećerom tijekom dana. Ako neposredno nakon vježbanja pojedeš određenu količinu šećera, manje je vjerojatno da će se to sve na tebe vratiti u obliku masnih naslaga. Nakon treninga, kako bi zadovoljio želju za slatkim, možeš pojesti primjerice par kockica čokolade. Ne mnogo, samo malo radi okusa. Na taj način možeš sačuvati svoj izgled.

Brzo jedenje

U djetinjstvu si sigurno čuo jedi polako i dobro sažvači zalogaj. To je istina. Onaj koji polako jede i sve dobro sažvače jede manje od onog koji nabrzaka zgotovi jelo. Tek nakon 20-ak minuta od početka konzumiranja hrane mozak dobiva signal da si se najeo. Nije svejedno koliko ćeš pojesti za tih 20 minuta. Količina pojedene hrane u isto vrijeme može biti čak dvostruko veća. Važna je i činjenica da kada polako jedeš proces probave započinje već u usnoj šupljini.

Ako obratimo pozornost na ovih sedam svakidašnjih grijeha i pokušamo ih izbjeći, dogurat ćemo do forme i sačuvati postignute rezultate.