Bodybuilding | Fitness | Proteinske pločice - uradi sam

Proteinski barovi iz kućne radinosti - I dio

U ovom članku na slikovit način prikazaćemo vam kako da napravite vlastite proteinske pločice, dodatno se zabavite i poradite malo na svojoj kreativnosti (ili djevojke, žene...)

Ako inače kupujete proteinske pločice, ugodno ćete se iznenaditi jer će ove biti još boljeg okusa, a ni deseterostruka ušteda nije za odbaciti!

Dakle, predstavit ćemo vam recepte za zdravije i ekonomski isplativije proteinske pločice i dodatno:

• bez konzervansa
• sa manje šećera
• više vlakana
• manje masnoća (monozasićene umjesto hidrogeniziranih)
• sa vašim omiljenim sastojcima (orašasti plodovi, suho voće, začini itd...)
• i naravno sa vašim omiljenim proteinima (umjesto kolagena koji se najčešće nalazi u pločicama)

Sve u svemu i više nego dovoljno razloga da se malo zabavite u kuhinji i još dodatno uštedite!

Evo recepata!!!

Čokoladne proteinske pločice

Stavite ove sastojke u jednu posudu:

• 250 gzobenih pahuljica
• 65 g maslaca od kikirikija
• 2.5 dcl obranog mlijeka
• 4 mjerice proteinskog praška arome čokolade malo cimeta ili kakao praha (bez šećera)
• 4-8 paketića splenda, stevije ili nekog drugog zaslađivača

1. mješajte dok se ne stvori ljepljiva masa (budite strpljivi, jer potrebno je malo vremena)
2. kuhačom raspodjelite masu po posudi koja je prethodno lagano namašćena ili posprejana sprejem za pečenje
3. smjesu dodatno pospite zaslađivačem
4. preko noći ostavite u hladnjaku i raspodjelite na osam jednakih djelova

Hranjiva vrijednost svake pločice iznosi:

• 26 g ugljikohidrata
• 21 g bjelančevina
• 11 g masi (dobre monozasićene masti)

Pločice za definiciju

Stavite slijedeće sastojke u jednu posudu:

• 8 mjerica whey proteina (preporučujem vaniliju od Dymatize-a)
• 250 g zobenih pahuljica
• 1 paketić pudinga (bilo koje arome)
• ½ l obranog mlijeka

1. Mješajte sve dok se ne stvori ljepljiva masa ( i do par minuta)
2. Kuhačom ravnomjerno raspodjelite maješavinu u staklenu ili metalnu posudu

Stavite u hladnjak preko noći i podjelite na osam jednakih pločica od kojih svaka sadrži:

• 28g ugljikohidrata
• 30g bjelančevina
• 3g masti
• ukupno-257 kalorija

Ove pločice imaju odličan okus i savršen su izbor za doručak, te prije i poslije treninga.

Ako želite da se pločice brže stvrdnu, probajte slijedeći recept:

• 100 g svježeg posnog sira
• 2 dcl nemasnog jogurta
• 4 mjerice whey proteina (vanilija)

1. Dobro izmiksajte
2. Zatim ulijte u 250g zobenih pahuljica, oblikujte, izrežite i zamrznite
3. Zatvorite u vrećice za zamrzavanje i dodajte malo zobenih u vrećice, te držite u zamrzivaču i 2-4 sata kasnije pločice su gotove!

• 24g ugljikohidrata
• 21g bjelančevina
• 3g masti
• ukupno 200 kalorija

Koristite li jogurt bez arome, tada dodajte zaslađivač pošto okus može biti i lagano kiselkast (što nekome i odgovara)

Gorila pločice

• 230g bezmasnog kremastog kravljeg sira
• 4 mjerice proteinskog praška (preporučujem čokoladu od Dymatize)
• 250g zobenih pahuljica
• 200g splenda zaslađivača
• malo cimeta

1. stavite splendu, proteinski prašak, cimet i sir u jednu posudu i izmiksajte električnim mikserom najvećom brzinom sve dok mješavina ne postane glatka.
2. dodajte zobene pahuljice i miksjte dok smjesa ne postane homogena. -pripazite, ako smjesa postane pregusta, tada dodajte malo mlijeka ili vode.
3. izlijte smjesu u posudu (prethodno namašćenu), posipajte splendom i stavite u hladnjak na oko sat vremena.

Izrežite na 10 pločica od kojih svaka sadrži:

• 18g ugljikohidrata
• 15g bjelančevina
• 9g masti
• otprilike 150 kalorija po pločici

Da bi dobili bolji osjećaj kako sve to izgleda, pogledajte slikoviti prikaz slijedećeg jednostavnog recepta:

Sastojci:

• Whey protein Dymatize
• Maslac od kikirikija (natural)
• Zobene pahuljice
• Mlijeko

Priprema:

• Uzmite posudu
• 
• Dodajte 300g zobenih pahuljica
• 
• Dodajte 5 mjerica whey praška
• 
• Dodajte 4 žlice maslaca od kikirikija
• 
• Dodajte 2.5 dcl mlijeka
• 
• Sve dobro izmješajte! Ako se malo izgruda, ne ustručavajte se poslužiti rukama.
• 
• Važno! Namastite tanjur sprejem za pečenje.
• 
• Istresite smjesu na tanjur i poigrajte se dok ne dobijete odgovarajući ravnomjeran oblik.
• 
• Razrežite na četiri jednaka dijela.
• 
• Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
• 
• Uživajte u vlastitoj kreaciji!
• 

Nutritivni profil svake pločice izgleda ovako:

• 57g ugljikohidrata
• 45g bjelančevina
• 15.5g masti (monozasićene)