Omega-3 - gdje su?
Slučajni odabir
S masnoćom je kao i s partnerima: na početku izgledaju predivno, uživate u njihovom društvu, a na koncu vam prirede srčani udar. Srećom, postoje i omega savršene.
Masnoća je u namirnicama "nositelj" okusa, zato su masne stvari uglavnom dobre i konzumiramo ih često, najčešće u obliku skrivene masnoće, koja se smješta u naše utrobe, pod kožu i u krvne žile.
Već duže 58 posto Europljana ima prekomjernu težinu, više od 60 posto probleme s razinom kolesterola u krvi, skoro polovica muškaraca i preko 30 posto žena ima visoki krvni tlak i samo mali dio njih se liječi, a mnogi ne potpuno pravilno. Zbog toga patimo od bolesti srca i krvnih žila, pa često od tih bolesti i umiremo. A da smo bili pametni jeli bismo omega-3.
Omega-3 masne kiseline
- smanjuju rizik srčanih bolesti
- smanjuju zgrušavanje krvi
- ograničavaju količinu triglicerida (masnoće u krvi i prateći kolesterol)
- smanjuju krvni tlak
- štite od poremećaja srčanog ritma
- djeluju protiv upala krvnih žila, zglobova, crijeva i protiv kožnih bolesti (lupus i psorijaza)
- mogu ublažiti menstrualne grčeve
- pomažu kod psihičkih problema, shizofrenije i liječenju disleksije kod djece
- mogu biti prevencija raka dojke i debelog crijeva
Prema sadašnjim istraživanjima, učinkovitije su omega-3 masne kiseline životinjskog porijekla.
Dovoljan je jedan gram
Kako bismo imali zdravo srce i baršunaste krvne žile, u kojima nema naslaga nezdravih (zasićenih) masnoća, trebamo oko 1 gram ovih kiselina dnevno.
Najviše su sadržane u mesu i masnoći morskih riba, koje žive u hladnim vodama, a njihov značaj za zdravlje još uvijek se ne cijeni dovoljno.
File nas neće zaštititi!
Ako s vremena na vrijeme ispečemo file ili riblji odrezak, to isto nije dobro, jer upravo pečenjem umanjujemo zdravi efekt ove hrane. A riblji file često se radi od riba koje praktički ne sadrže zdrave masti.
U masne ribe, koje sadrže puno omega-3 nezasićenih masnih kiselina, ubrajamo:
- tuna, koja sadrži 5999 mg omega-3 u jednoj porciji od 100 grama
- skuša (2777 mg)
- sleđ (2541 mg)
- srdela (1579 mg)
- losos (309 mg)
- list (482 mg)
- od slatkovodnih pak jegulja (1035 mg), som (877 mg) ili pastrva (717 mg)
U prehrani bismo trebali preferirati povrće, orahe i već spomenute masne morske ribe – idealne su one iz čistih norveških mora. Probajte, vaše srce bit će vam zahvalno.
izvor. net.hr
-
Tony Pearson
Tony je jedan od bodibildera sa najboljim omjerom ramena i struka u povijesti ovog sporta. Ne samo da je bio uspješan kao samostalan bodibilder, već je ranih osamdesetih postigao i dobre rezultate u sad već pomalo zaboravljenim miješanim parovima.
Komentari
Molimo vas da ne komentirate niti postavljate pitanja nevezana uz članak.Ukoliko želite raspravljat o ovoj temi posjetite forum.
Mapa stranica
Site info
RSS
