Kalij
Slučajni odabir
Kalij je mineralna sol (elektrolit), koji je esencijalan za ravnotežu pH razine u tjelesnim tekućinama. Ima važnu ulogu u reguliranju krvnog tlaka, očuvanju koštane mase, radu živčanog sistema, srca, bubrega, te mišićnih i adrenalnih funkcija. Nizak unos kalija može uzrokovati manjak kalija u organizmu i tako dovesti do cijelog niza zdravstvenih problema.
Ljudi sa manjkom kalija pate od hipokalemije. Postoje dva uzročnika tog stanja. Najčešći uzrok je siromašna ili neadekvatna ishrana, koja ne sadrži dovoljno namirnica bogatih kalijem. Ljudi koji pate od dijabetesa i bubrežnih problema, također imaju česte probleme sa mineralnom ravnotežom.
Osjećate li sveopću slabost i konstantno ste umorni, tada jedan od uzročnika tog stanja može biti i manjak kalija. Ovo stanje uključuje probleme sa mišićnom koordinacijom, teškoće sa koncentracijom, visok krvni tlak i nepravilnosti u radu srca.
Dakle, osjećate li neke od navedenih simptoma, posjetite liječnika.
Važnost hrane bogate kalijem
Slijedite li zdrav, izbalansiran i raznolik program ishrane namirnicama bogatih kalijem, nema razloga za strah od hipokalemije.
Kalij se prirodno nalazi u svježem voću, povrću, cjelovitim žitaricama i mliječnim proizvodima.
Meso i riba, također su namirnice bogate kalijem, ali ishrana isključivo tom vrstom namirnica djelovati će na porast kiselosti organizma i uzrokovati trošenje rezervi kalija.
Suplementi kalija su dovoljno rasprostranjeni na tržištu suplemenata, ali prilično mali broj osoba poseže za njima. To i nije neophodno ako konzumirate adekvatne namirnice. U slučaju da želite unositi kalij u formi suplementa, najbolje je da se prvo posavjetujete sa svojim liječnikom, jer i višak kalija jednako zna uzrokovati zdravstvene probleme.
Dok vam liječnik ne da zeleno svjetlo za suplemente, do tada je najbolje posegnuti za dodatnim obrokom svježe dinje, bananom, jagodama ili u kuhana jela dodajte prstohvat kurkume (ima je u curry začinu).
Određeni ljudi moraju precizno znati unesenu količinu kalija, te su zbog toga prisiljeni na unos suplementa kalija.
Bodibilderi i drugi sportaši koji se izlažu većim naporima, također imaju potrebu za suplementima kalija. Vježbate li i vi intenzivno, imajte na umu da znojenjem izbacujete i kalij, te bi povremeno trebali dopuniti njegove rezerve. To je najvažnije primjeniti tijekom ljetnih mjeseci, kada se i bez napora pojačano znojite i gubite elektrolite.
Toj situaciji možete doskočiti tako u vrijeme oko treninga, uobičajeni proteinski shake spravljate sa nekim od izotoničnih napitaka, poput Gatorade-a.
Koja je hrana bogata kalijem?
Dinje |
Marelice |
Banane |
Naranče |
Avokado |
Jagode |
Rajčice |
Krastavci |
Kupus |
Cvjetača |
Paprika |
Patliđan |
Tikvice |
Prokulice |
Peršin |
Špinat |
Brokula |
Tuna |
Evo i liste namirnica bogatim kalijem iz "USDA National Nutrient Database"
|
Mrkva |
1 srednja |
24 mg |
|
Sirova salata |
1 list |
19 mg |
|
Sirovi luk |
1 kriška |
20 mg |
|
Svježe jagode |
1 jagoda |
18 mg |
|
Češnjak |
1 češanj |
12 mg |
|
Med |
1 žlica |
11 mg |
|
Sirovi radič |
1 radič |
10 mg |
|
Sirova paprika |
1 kolutić |
18 mg |
|
Bijeli kruh |
1 šnita |
17 mg |
|
Papaja |
1 papaja |
781 mg |
|
Artičoke |
160 g |
644 mg |
|
Rajčice |
160 g |
528 mg |
|
Krastavci |
1 veliki |
442 mg |
|
Dinja |
160 g |
427 mg |
|
Kruške |
1 kruška |
333 mg |
|
Mango |
1 mango |
323 mg |
Komentari







Dinje
Marelice
Banane
Naranče
Avokado
Jagode
Rajčice
Krastavci
Kupus
Cvjetača
Paprika
Patliđan
Tikvice
Prokulice
Peršin
Špinat
Brokula
Tuna 




